奈良産 富有柿 ふゆうがき 大玉 3Lサイズ 約7.5kg 22個前後入り|奈良みやげ 柿の葉すし カキ 冨有かき 甘柿
[ ショップ名 ] 京の老舗の果物屋 鳥羽伊三
[ 現在価格 ] 7214 円 (税込)
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富を有すると呼ばれる柿は、緻密でとろけるような食味の甘柿です
[ 商品説明 ]
商品内容 ■ギフトにも、ご家庭用としても最適(熨斗対応いたします) 健康のために1日に摂取するといいカキの量は1個です 産地 奈良県 サイズ 3L(350g前後/1個) ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。 発送について ・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 配送について ・常温配そうとなります。 備考 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。 秋、冷え性、二日酔い奈良県産 富有柿(ふゆかき) 秋の味覚甘柿の代表です 富有柿は、「甘柿」でふっくらとして光沢のある外観に、肉質はかなり緻密で、果汁が多く糖度は14〜16度にもなります。 富有柿は、もぎたての頃は、しっかりとした実で「カリカリ」とした歯触りがあります。 日持ちも良くて安心です。 歴史有る奈良のカキ 「柿寿司」で知られる奈良県は、柿の豊富に採れるところです。 古来「古事記」や「日本書記」にも登場するという、奈良の柿は、古くから名産品として親しまれてきました。 修験者が修行する奈良県南部は、山深い神秘的なところです その一角の西吉野は、柿の栽培に適した環境が幸いして、山一面がみごとな柿畑です。 富有柿、太秋柿、江戸柿、平たねなし柿などいろいろな柿が盛んに栽培されています。 柿畑の中には、フルーツロードが通っていて、新鮮な柿を販売する直売所もあります。 柿は栄養満点の果物です 「柿が赤くなれば、医者が青くなる」ということわざがある程、柿の栄養価は高いです。 柿には、「ペクチン」「カロチノイド」「ビタミンC」「カリウム」が多く含まれています。 「カリウム」は、特に利尿作用を促し、むくみや二日酔いにはとても効果的と言われています。 「カロチン」や「タンニン」には、利尿作用があり、血液中のアルコールの燃焼を促進する働きがあります。 その他にも、繊維質も多く、「ビタミンC」で、老化防止や高血圧、成人病予防にも効果的です。 また葉っぱには、レモンの20倍の「ビタミンC」があり、葉を煎じて飲むと、シャックリや夜尿症に効くと言われています。 旬の食べ物で健康な毎日を。 ◆かきと春菊のごま和え ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■材料(4人分) かき1個/春菊100g/白ごま少々 【ごま衣】ごま大さじ4・しょうゆ小さじ2・塩少々・さとう小さじ2 ■作り方 1) かきは皮をむき、芯をとって千切りにする。 2) 春菊は塩ゆでし、3cm長さに切る。 3) すり鉢でごまをあたり、しょうゆ・塩・さとうで味を整え、ごま衣を作る。 4) 1、2を3で和え、器に盛り、白ごまを天盛りする。