[ ショップ名 ] インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

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[ 現在価格 ] 2180 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

■【6個セット】【200g】黒ひよこ豆・カラチャナ - Kala Chanaの詳細 ■セット内容■ 【200g】黒ひよこ豆・カラチャナ - Kala Chana x 6個 ■【200g】黒ひよこ豆・カラチャナ - Kala Chanaのデータ■ 原材料・成分ひよこ豆商品の内容量200グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 賞味期限2028年01月29日かそれ以降の商品をお届けします商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約1230g配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドの食材 > お得なセット商品検索タグセット　黒ひよこ豆　カラチャナ　Kala　Chana　スパイス　ハーブ　香辛料　エスニック料理　アジア食材　カレー　本格スパイス　スパイス料理　スパイス初心者　世界のスパイス　香り豊か　手作りカレー　インドカレー　パキスタンカレー　あす楽について【200g】黒ひよこ豆・カラチャナ - Kala Chana(ID-SPC-1126)の写真です ■セットでお得になっています こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも、お得なお値段になっています。 ■素朴なコクを楽しむカラチャナ ひよこ豆の原種に近い、小粒で黒〜濃茶色の皮付き豆です。白ひよこ豆（カブリチャナ）より皮がしっかりしており、噛みごたえがあるのが特徴。噛むほどに豆本来の旨みとコクが広がります。煮崩れしにくく、しっかり煮込んでも形が残るため、食べ応えのある仕上がりになります。 白ひよこ豆がやさしくクリーミーなのに対し、カラチャナは豆感が強く、より力強い風味が魅力。豆の味をしっかり楽しみたい方におすすめです。 インドや南アジアで日常的に親しまれ、肉の代わりとなるたんぱく源としても重宝されています。腹持ちが良く、家庭料理に幅広く使われています。 玉ねぎやトマト、スパイスと煮込むカレーが定番。ロティやチャパティともよく合います。ゆでて和え物や炒め物にするほか、副菜や煮込みに加えて食感と栄養をプラスするのもおすすめです。 ■調理のポイント 調理前に一晩浸水させると、やわらかく仕上がります。圧力鍋を使えば時短調理も可能。長時間煮ても煮崩れしにくいので、カレーやスープ、チリビーンズ風の煮込み、サラダ、炊き込みご飯など幅広く活用できます。食べ応えを出したい一皿にぴったりです。 ■200gの使いやすいサイズ ご家庭で試しやすい、ちょうど良い分量。数回分の料理に使いやすく、初めての方にもおすすめです。いつもの食卓に、豆の栄養と満足感を気軽にプラスできます。