[ ショップ名 ] インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

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[ 現在価格 ] 370 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

■【200g】ブラックマスール（皮付きレンズ豆） - Black Masoor Wholeの詳細 製造国インド原材料・成分茶レンズ豆商品の内容量200グラムおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約205g賞味期限2028年01月29日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB　(ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドの食材 > 豆-大袋パック検索タグブラックマスール　Black　Masoor　Whole　スパイス　ハーブ　香辛料　エスニック料理　アジア食材　カレー　本格スパイス　スパイス料理　スパイス初心者　世界のスパイス　香り豊か　手作りカレー　インドカレー　パキスタンカレー　あす楽についてブラックマスール表面です。 ■コクと食べ応えのあるレンズ豆 皮付きのまま乾燥させたレンズ豆で、黒っぽい外皮と赤茶色の中身が特徴です。煮込むとほくほくとした食感になり、豆のコクが感じられます。皮付きのため煮崩れしにくく、形が残りやすいのもポイントです。 ■主な使い方 「ダール・マスール」として親しまれ、玉ねぎやトマト、スパイスと煮込む豆カレーが定番です。ナンやチャパティ、バスマティライスともよく合います。 また、野菜と合わせたスープや、軽く潰してとろみを付ける料理などにも使われます。 ■調理のポイント 軽く洗い、20〜30分ほど浸水させてから調理すると火が通りやすくなります。煮込み料理に向いていますが、食感を残したい場合は加熱時間を調整してください。 カレーやスープのほか、ひき肉料理のかさ増しや豆ごはんなど、普段の料理にも取り入れやすい豆です。 ■200gの使いやすいサイズ ご家庭で使いやすい分量です。少量から試したい方にも適しています。