[ ショップ名 ] インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

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[ 現在価格 ] 300 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

■【100g】アジョワン - Ajwain Seedの詳細 製造国インド原材料・成分アジョワンおことわり輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。保存方法直射日光、高温多湿避けを避けて保存 商品サイズ約20cm x 10cm x 1cm 約105g賞味期限2028年01月10日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNAWAB　(ナワブ)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > その他のスパイス検索タグアジョワン　Ajwain　Seed　スパイス　ハーブ　香辛料　エスニック料理　アジア食材　カレー　本格スパイス　スパイス料理　スパイス初心者　世界のスパイス　香り豊か　手作りカレー　インドカレー　パキスタンカレー　あす楽についてアジョワン表面です。 ■アジョワンシードとは インド料理には欠かせないセリ科のスパイスです。タイムに似た、すっきりとした爽やかな香りと、ほんのりスパイシーな風味が特徴で、料理の後味を軽やかにまとめてくれます。 ■使い方いろいろ インドでは、豆料理（ダール）や野菜の炒め物、揚げ物の衣、チャパティやパラタなどの生地に加えるなど、家庭料理を中心に幅広く使われています。 油で軽くテンパリング（熱した油に入れて香りを出す）することで、アジョワン特有の香りが立ち、料理全体に深みが生まれます。ホールのまま使用するほか、他のスパイスと合わせて挽き、ガラムマサラやカレーパウダーの材料としても活躍します。 日本のご家庭でも使いやすく、野菜炒めや唐揚げの下味、じゃがいも料理、パン生地やナン風の生地に少量加えるだけで、いつもとひと味違う風味を楽しめます。特に油を使う料理と相性がよく、少量でもしっかり香りが立つのが魅力です。 ■100gの少量サイズ 初めてアジョワンを使う方にも取り入れやすい分量です。少量ずつ使いやすく、日常の料理に無理なく加えられます。