[ ショップ名 ] インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

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[ 現在価格 ] 350 円 (税込)

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8点までメール便OK! あす楽 簡単調理 伝統料理 初心者向け お手軽調理！ 本格インド料

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[ 商品説明 ]

■マトンローガンジョシュ 簡単スパイスセット Mutton Rogan Josh 6人前の詳細 原材料・成分タマネギ、食塩、唐辛子粉末、カシューナッツ、ココナッツ、ターメリック、米粉、にんにく、黒糖、クロー ブ、カルダモン、黒胡椒、スイカの種、赤唐辛子粉末、ごま、生姜、ナツメグ、シナモン、フェヌグリーク、スターアニス、フェンネル、コリアンダー、クミン、小麦ファイバー名称スパイス加工品商品の内容量60グラム製造国インド保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。備考本品は乳、大豆、ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。おことわり本商品のパッケージには、一部日本語表記が含まれております。 また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。商品サイズ約17cm x 11.50cm x 1cm 約60g賞味期限2027年03月01日かそれ以降の商品をお届けしますブランドSARTAJ(サルタージ)配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インド料理の素 > インドカレーの素検索タグマトン　ローガンジョシュ　入門　ミックス　スパイスミックス　Sartaj　簡単調理　伝統料理　初心者向け　あす楽について1530マトンローガンジョシュ 簡単スパイスセット Mutton Rogan Josh 6人前の説明ですパッケージ裏面 ■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味の微調整をし…などなど、一から作ろうとすると結構大変な本格インド料理。それが楽しさでもあるのですが、気合を入れないとなかなか取り組めないのもまた事実。こちらのスパイスキットはその手間を大幅にカットしてくれるお手軽セットです。塩味もついているので失敗知らず！初めての方にもつくり慣れた方にもオススメです。 ■カシミールの味 インド北部・カシミール地方発祥とされる伝統料理「ローガンジョシュRogan Josh」が簡単に作れるペーストです。もっとも有名なのはマトンまたはラムを用いるレシピですが、もちろんお好みで鶏肉やパニールなど好きな素材をお使いいただけます。 （1）お好みの赤身肉（1kg）を食べやすい大きさに切り、サラダ油（大さじ6）、ローガンジョシュミックス（60g）をよく揉み込む。 （2）大きめの鍋に（1）と角切りにしたトマト（400g）を入れ、油が分離するまで炒める。 （3）水（700ml）を加え、赤身肉が柔らかくなるまで30分〜40分ほど煮込んで出来上がり。 ※圧力鍋で作る場合は、圧がかかり始めてから中火で10分加圧し、火を止めて圧を下げてください。