[ ショップ名 ] インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

[ 現在価格 ] 450 円 (税込)

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spice きれいな黄金色なので 色づけや香り付けに スパイスの代表格

[ 商品説明 ]

■ターメリックパウダー Turmeric Powder タイ産【50gボトル】の詳細 原材料・成分ターメリック名称香辛料（ターメリック）商品の内容量50グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。容器の種類瓶製造国タイ商品サイズ約11cm x 5cm x 5cm 約100g賞味期限2027年03月05日かそれ以降の商品をお届けしますブランドNGUAN SOON配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > ターメリック検索タグターメリック　Turmeric　うこん　インドカレー　スパイス　香辛料　spice　あす楽についてターメリックパウダー Turmeric Powder タイ産【50gボトル】の説明です便利なボトル入りです。斜めから撮影しました ■スパイスの代表格 日本ではウコンという名前でも親しまれているターメリック。きれいな黄金色なので、色づけに広く使われます。カレーの黄色はまさにこのターメリックに由来します。あるインド人に「これだけは欠かせないというスパイスを挙げると？」と尋ねるとターメリックだと答えられるほど、不可欠なスパイスです。 こちらはカミンルアンと呼ばれる、タイのターメリックです。ソーセージなどに入れて肉類の臭みを取ったりする役割としても使用されます。 色だけではなく香りも重要なポイントで、単体では料理に対して際立った香りを付加するわけではないのですが、ターメリックが入ることによって素材やスパイスを調和させる作用があります。 また、小さな傷を治す作用もあり、インドでは湿布にも用います。