[ ショップ名 ] ティーナカデンセンター

[ 現在価格 ] 7980 円 (税込)

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これで、料理レベルがUP！！しちゃいます 食材を柔らかく仕上げたいときにぴったり！！ レストランのローストビーフをご家庭で！！

[ 商品説明 ]

低温調理器で、いつもの食卓を特別に！！ じっくり低温加熱で食材を柔らかくし、旨味を引き出す低温調理器です！ 簡単で使い易いのに、仕上がりはまるでプロの味！ 温度・時間を設定したら、後は出来上がりを待つだけ！ 設定した温度を自動で管理してくれるので、楽ちん、ほったらかし調理！ 水を循環加熱し水温を均等に一定に保つ事ができるので、お肉等は加熱ムラが出来ず旨味・肉汁を閉じ込め美味しく仕上がります！ これで、料理レベルがUP！！しちゃいます レストランのローストビーフをご家庭で！！ 食材を柔らかく仕上げたいときにぴったり！！ フライパンでの調理だと硬くなりがちな肉料理も、放っておくだけで柔らかく調理できる！！ 【温度管理の難しい調理はおまかせ】 ◆欲し見やすく操作もしやすいタッチパネル 表示も大きく、スッキリ表示で、本当にかっこいいんです。 ◆難しい設定不要で、かんたん調理 調理に合った「温度」と「時間」を設定して、あとは出来上がりを待つだけ。 設定温度：25～92.5℃ 　(0.1℃単位)、設定時間/タイマー：1分～99時間59分　(1分単位) ◆ムラなく均一調理 フライパンなどの高温調理とは異なり、じっくり低温で熱を入れる為、焦げ付かず、ムラのない絶妙な仕上がりを実現。お肉の旨味をしっかりと閉じ込める♪ ◆調理完了はアラームでお知らせ。 難しい設定がないので、どなたでも簡単にご使用いただけます。 ◆ここだけの話、プロ（お店）も使ってます。 かんたんメンテナンス 固定クリップやステンレスカバー、羽根カバーは簡単に取り外し可能。外して軽く拭くだけ！！ ●じっくり低温加熱で食材を柔らかくし、旨味を引き出す！簡単で使い易いのに、仕上がりはまるでプロの味。 ●温度・時間を設定したら、後は出来上がりを待つだけ！設定した温度を自動で管理してくれるので、楽ちん、ほったらかし調理。 ●容量15L以下、内径20cm以上かつ深さ20cm以上(本体が鍋の底に触れない)を使用してください。 ●特殊な形状で不安定な鍋、耐熱性のない鍋、破損しやすい鍋は使用できません。アルミ、ステンレス、銅、ホーローなどの鍋は、使用可能。 ●攪拌機能が付いているので、水を循環加熱し水温を均等に一定に保つ事ができる。お肉等は加熱ムラが出来ず、旨味・肉汁を閉じ込め美味しく仕上がる。 ●見やすく、分かりやすいデジタル表示。 ●基本水しか使わないので、お手入れは簡単。使い終わったら、ステンレスカバーや攪拌羽根カバーが外し、ヒーター部分を柔らかい布で拭くだけ。 ●ステンレスカバーや攪拌羽根カバーは、丸洗いOK。取り付けるときは、完全に乾いてから。 ●スリムでコンパクトな作りなので、収納場所を取らない。 【3ステップで簡単調理】 1・鍋に水を入れて器具をセット。 2・調理内容や材料の厚みに応じた温度とタイマーを設定して予熱開始。 3・予熱が完了したら、袋詰めした食材をなべに沈めて調理スタート。 あとは、完成を待つだけ。 設定時間が経過するとブザーがピピピピピと5回鳴り、調理が終了します。 【参考レシピ例】 ローストビーフ ◆作り方　材料 ・牛もも肉(ブロック).....約250g ・塩こしょう.....少々 1・低温調理器を57℃、2時間に設定します。 2・牛もも肉に塩こしょうをしっかりと揉み込む。 3・設定温度になったら、袋に入れた牛もも肉をなべに入れます。 4・調理終了後、袋から取り出しフライパンで軽く肉の表面を焼く。 5・約10分ほど休ませたら、お好みの厚さに切り分ける。 .....完成！ サラダ蒸し鶏 ◆作り方　材料 ・鶏むね肉(1枚).....約300g ・白ねぎ(青い部分).....1本 ・しょうが.....1片 ・ごま油.....大さじ1 ・塩.....少々 1・低温調理器を60℃、2時間に設定します。 2・袋に皮をはいだむね肉と一緒に用意した材料(※塩以外)を入れます。 3・設定温度になったら、袋をなべに入れます。 4・調理終了後、袋に塩を入れて約30分なじませる。 .....完成！ チキンウィング ◆作り方　材料 ・鶏の手羽先.....12個 ・薄力粉.....1/2カップ ・塩こしょう.....少々 1・低温調理器の温度を66℃、3時間に設定します。 2・設定温度になったら、袋に入れた手羽先をなべに入れます。 3・調理終了後、手羽先を袋から取り出しキッチンペーパーで水気を取る。 4・手羽先に軽く塩こしょうをして、その後薄力粉をまぶす。 5・180℃の油で表面がカリッとするくらい揚げたら、しっかりと油を切る。 ※お好みでソースをかけてアレンジしてください。 .....完成！ 【製品仕様】 ◇製造元：株式会社太知ホールディングス（ANABAS） ◇製品名：低温調理器　ローストビーフメーカー ◇型式：ALTC-SD01 ◇JANコード：4518351002414 ■電源：AC100V 50/60Hz ■消費電力：850W ■設定温度：25～92.5℃ (0.1℃単位) ■設定時間：1分～99時間59分(1分単位) ■電源コード長：（約）1.5m ■本体寸法：（約）幅9.7×奥行9.6×高さ37.3(cm) ■本体質量：（約）1.1kg ■セット内容： ・低温調理器　ALTC-SD01(本体) ・固定クリップ ・保証書付き取扱説明書 ▽パッケージサイズ（約）：42.3×15.6×11.7(cm) ▽重量（約）：1.3 kg ▽メーカー保証：1年間