[ ショップ名 ] タルタルーガ

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[ 現在価格 ] 660 円 (税込)

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[ PRポイント ]

2013年にパスタとして初のIGP認証を取得!

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[ 商品説明 ]

商品名 リグオーリ スパゲッティ アッラキタッラ No5 IGP 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリアイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ、「リグオーリ社」が手掛けるパスタです。 麺の断面が正方形のアッラキタッラ。 イタリア・アブルッツォ州の代表的なパスタです。 「Chitarrra」はイタリア語で「ギター」の意味。 子ヤギを煮込んだソースで食べるのが伝統的なようです。 ※標準茹で時間12分 ・リグオーリ社とは・・・？ 1820年にヴェンチェンツォ・リグオーリが創業したイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ。 徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、2013年パスタとして初のIGP認証を取得。 職人たちの伝統を継承しながらも最新の設備を意欲的に導入し、高品質のパスタを提供し続けています。