[ ショップ名 ] 瀧商店

[ 現在価格 ] 8250 円 (税込)

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食材にこだわるなら、道具にもこだわりを 火を味方にする「無塗装はだか仕上げ」

[ 商品説明 ]

こちらの商品は在庫品です。代金引換決済ができます。 その名の通り、すき焼きと餃子で実力を発揮する、焼杉の木蓋が付いた浅い鉄鍋です。 16cmは小ぶりな1人用です。 一般的なサイズの餃子なら、一度に7個焼けます。 鉄器が誇る高温でこんがり焼き色をつけた後、木蓋で閉じ込めた対流熱と鉄鍋が蓄えた熱でじっくり旨味を引き出す「焼き蒸し」調理に最適。 40年ほど前の昭和時代に生まれた美しい工芸デザインは、懐かしさとモダンさを兼ね備えています。 OIGENを代表する鉄鍋で、直火はもちろん、IH調理器でも使用可能。4つのサイズ展開です。 型番 CA-023 サイズ 最大幅 (持ち手含む)241 外径 180 内径 164 全高 (蓋含む)78 深さ 46 ※商品の寸法単位はmmです。 容量 910ml 対応熱源 直火 ガスコンロ、カセットコンロ、薪、炭、固形燃料に対応しています。 IH200V IH調理器200Vに対応しています。 IH100V IH調理器100Vに対応しています。 （一般的な家庭用卓上IH調理器は100V） 電気コンロ ラジエントヒーターと電熱器に対応しています。 オーブン オーブンとオーブントースターに対応しています。 OIGEN（オイゲン） 鉄に学ぶ、ものづくりの心 「OIGEN」は嘉永5年創業の老舗南部鉄器メーカー、及源鋳造のブランドです。 南部鉄器の歴史は、古く平安時代より始まります。 また日本の伝統工芸品指定第一号は南部鉄瓶でした。 南部鉄器は、優れた熱伝導率、鉄分の補完に加え、 使えば使う程に風合いを増し、一生モノとして使うことが出来ます。 OIGENはフライパンや鍋、パン焼き器など南部鉄器の機能性を現代のキッチンライフに反映したアイテムを提案することで、900年を越える伝統的な南部鉄器の歴史を今に伝えています。 また企業とのコラボレーションやデザイン開発にも積極的に取り組み、スタイリッシュで機能的な鉄器は、MOMAのカタログに掲載されるなど海外でも高く評価されています。 プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 鉄分補給 白湯 貧血予防 やかん ケトル関連商品　　　 縁起のいい吉祥文様の一つである亀甲があしらわれたLサイズの鉄瓶。 大きすぎず小さすぎず、男女問わず注ぎやすい大きさです。 直火・IH調理器での使用可能です。新生活や新築祝いのギフトにもおすすめ！ 大切な人への贈り物や記念日にいかかでしょうか？ 伝統的な亀甲文様には、長寿吉兆の願いが込められています。全体の印象を引き締めるシュッと細いつまみは”ごまの花”をモチーフにしています。 ツルは収納に便利な倒れるタイプです。 底面は通常の鉄瓶より厚みがあり、パワーの強い200VIHにも対応しています。IH調理器で使用する場合は、中火パワー以下でご使用ください。 和洋問わず合わせやすい鉄瓶です。鉄瓶でつくる美味しくまろやかな白湯でお茶やコーヒーをお愉しみください。 【ガスコンロ・IH調理器での使用イメージ】 ※家庭用ガスコンロを使用される時には、吹きこぼれを防ぐため、加熱時は蓋を外す又は蓋をずらしてご使用ください。 　また、加熱後、鉄瓶のツルは高温になるので、必ずミトンや布をご使用ください。 【対応熱源】  卓上IH調理器 100V  IH調理器 　200V/100V オーブン  ガス火/直火   電熱  〇  〇  ×  〇  〇 とくに200V IH用に作られました。普通の鉄瓶とは区別しましょう。 ●サイズ：W212×D173×H181/底径：122mm ●重量　：2.1kg ●容量　：1L ●材質　：鋳鉄 【 Q&A 】 こちらの鉄瓶は、とくに200V IH用に作られ、普通の鉄瓶とは区別するようにとありましたが、通常の鉄瓶と何が違うのでしょうか？材料などに違いはありますか？ お問い合わせ頂きました、鉄瓶の件ですが、200V　IH用も材料は同じです。 通常のものより厚さが厚くなっています。ですので、ガスコンロとの併用も可能です。 IH用でないものもIHヒーターで使うことも可能ですが、火力を中火ぐらいまでで使用していただかないと、鉄瓶が変形する可能性があります。 関連商品はこちらです。