[ ショップ名 ] スイートベジタブルファクトリー

[ 現在価格 ] 10800 円 (税込)

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北海道富良野産の甘くてホクホクなゆり根！訳ありだからお買い得♪たっぷり5kg！茶碗蒸しや天ぷら、おせち料理にもおすすめ！

[ 商品説明 ]

```html 北海道富良野産 ゆり根 訳あり ゆり根 5kg 北海道の大地が育んだ上品な甘みとホクホク食感！ ■ 北海道富良野産ゆり根の魅力 ■ 北海道富良野の豊かな自然と昼夜の寒暖差の中で育ったゆり根。 真っ白で肉厚な鱗茎（りんけい）は、加熱するとホクホクとした食感になり、上品な甘みが広がります。 茶碗蒸しや天ぷら、煮物など、さまざまなお料理におすすめの北海道産高級野菜です。 ■ 訳あり品について ■ こちらの商品は訳ありゆり根です。 形や大きさの不揃い、表面の傷や変色など、見た目にばらつきがあるものが含まれます。 ご家庭でのお料理や業務用など、見た目を気にされない方におすすめです。 ※訳あり品のため、形状や大きさのご指定はできません。 ■ おすすめのお召し上がり方 ■ ● 茶碗蒸し ゆり根の上品な甘みとホクホク食感が楽しめる定番料理です。 ● 天ぷら サクッとした衣と、ゆり根のほっくりとした甘みが絶妙です。 ● バター焼き バターで香ばしく焼くことで、ゆり根本来の甘みが引き立ちます。 ● 煮物・おせち料理 お正月のおせち料理や和食の一品にもおすすめです。 ● ゆり根ご飯 炊き込みご飯に加えると、ほのかな甘みと優しい風味を楽しめます。 ■ 商品内容 ■ ■ 名称：ゆり根（百合根） ■ 産地：北海道富良野産 ■ 内容量：5kg ■ 規格：訳あり品 ■ 配送方法：常温便 ■ 用途：家庭用・業務用・お料理用 ■ 保存方法 ■ 高温多湿や直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 冷蔵庫の野菜室など、5℃程度の涼しい場所での保存をおすすめいたします。 乾燥を防ぎ、できるだけお早めにお召し上がりください。 北海道富良野の旬の味覚を食卓へ！ 甘くてホクホクの北海道産ゆり根を、たっぷり5kgお届けします。 ご家庭のお料理から飲食店でのご利用まで、幅広くお楽しみください。 ```関連商品ゆり根　北海道富良野産　訳あり　百合根　1.5kg 送料無料...ゆり根 北海道 富良野産 百合根 秀品 5kg 送料無料 野菜 ギフト...北海道富良野産　訳あり　ゆり根（百合根）　2.5kg...3,780円12,800円5,400円百合根　北海道富良野産　訳あり ゆり根 10kg　送料無料...ゆり根 北海道 富良野産 特大 百合根 1kg...ゆり根 北海道 富良野産 秀品 3kg 送料無料 百合根 ユリネ 訳あ...21,600円7,560円6,980円ゆり根北海道富良野産訳あり百合根1kg送料無料 2セット購入で2セット...ゆり根 1kg 北海道 富良野産 秀品 百合根【送料無料】お取り寄せ ...ゆり根 1kg 訳あり 北海道 富良野産 送料無料 百合根 ユリ根 1...3,240円3,780円3,240円ゆり根 2kg 訳あり 北海道 富良野産 送料無料 百合根 ユリ根 2...ゆり根 3kg 訳あり 北海道 富良野産 送料無料 百合根 ユリ根 3...ゆり根 1.5kg 北海道 富良野産 秀品 百合根【送料無料】お取り寄...4,500円6,480円7,020円---> 注目のメロン商品はこちら ゆり根とバターの組み合わせはまるで、スイーツ！ 作り方 1、ゆり根を1枚づつ丁寧に剥がしていき、綺麗に洗います。 2、アルミホイルに剥いたゆり根、バターを入れ、塩（少々）、お好みでコショウ（少々）をして オーブントースターで約15分焼いてください。 焼き時間は、お使いのオーブントースターによって異なると思いますので、あくまでも目安です。 3、焼きあがったら、そのままでも美味しいですが、醤油をかけても美味しくお召し上がり頂けます。 茶碗蒸しにゆり根を入れるだけで、高級料亭のような高級感のある茶碗蒸しになります。 ゆり根を素揚げし、焼きあがったら塩を少々振りかけるだけ。 甘くてホクホクの食感はやみつきになります。 ●ゆり根の主な栄養素 ゆり根には、カリウム・ビタミンC・葉酸・食物繊維が含まれております。 カリウムは野菜の中ではトップクラスの含有量です。バナナと比較しても約2倍含まれております。 ビタミンCはデンプン質に覆われており、ゆり根のビタミンCは加熱してもほとんど減らないため、有効に栄養を 摂取することができます。 葉酸も多く含まれております。いちごや小松菜が多く含まれておりますが、それ以上に多く含まれております。 葉酸には自律神経を整えてくれる働きもあり、リラックスや精神の安定効果が期待できます。 ゆり根は、食物繊維が豊富なごぼうと同じぐらいの含有量です。 ゆり根は古くから、滋養強壮、利尿、咳どめ、精神を安定させたり、イライラを解消させるなどの鎮静作用の 薬用として重宝されてきた歴史があります。 ゆり根の主な成分は炭水化物です。体に吸収されやすくエネルギーに変わります。 ゆり根にはカリウムが多く含まれております。カリウムには高血圧の予防、筋肉の収縮をスムーズにする働き があり、腎臓にたまりやすい老廃物の排出を促す効果があります。 種ゆりから、出荷できるまでに約5年かかります。 病気になったり収穫量が少なくなったりしますので、毎年、畑を違う場所に植え替えなければなりません。 1度ゆり根を植えた畑は、連作障害などがおこるため、4年から10年はゆり根を植えることができなくなります。 美味しくて、栄養たっぷりのゆり根なのですが、栽培には非常に時間と手間がかかるんです。