[ ショップ名 ] sunnynook

[ 現在価格 ] 1349 円 (税込)

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国産玄米黒酢使用まろやか酸味深いコクとろみ高粘度真っ黒あんかけ1210g揚げ物焼き物に最適照りつや仕上げ業務用も一般家庭

[ 商品説明 ]

商品情報 商品の説明 商品紹介 国産玄米の黒酢を使い、まろやかな酸味・深いコク・とろみを効かせた甘酢あんかけです。 高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。 鶏の唐揚げをはじめ、各種揚げ物や焼き物、肉だんごなどに本品を材料の重量の20-30%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。 ※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。 原材料・成分 糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、米黒酢、本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、ごま油/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、カラメル色素、酸味料 主な仕様 内容量:1210gbr原材料:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、米黒酢、本醸造しょうゆ、アミノ酸液、食塩、たん白加水分解物、ごま油、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):274mmx82mmx82mmbrブラント名: ミツカンメーカー名: ミツカン # 【送料無料】ミツカン 業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ 1210g 日々の食事に、もう少し奥深い味わいを求めている方へ。家庭で料理をする際に、どうしても味付けがマンネリ化しがちで、何を作るか悩むことはありませんか？そんな時、ミツカンの「業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ」が頼りになります。この商品は、国産の黒酢を使用し、まろやかな酸味と深いコクを持っています。通年を通して簡単にプロの味が楽しめ、家庭の食卓を華やかにしてくれます。たれ落ちしにくい高粘度タイプなので、素早くかけるだけでしっかりと絡み、見た目にも美しい料理が完成します。どんな食材に合わせても相性が良く、煮物や揚げ物、お肉料理などに最適です。料理の幅を広げたい方は、ぜひ試してみてください。きっとその美味しさに驚くことでしょう。 ## 商品の特徴とこだわり 「業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ」の最大の特徴は、国産玄米から作られた本格的な黒酢です。この黒酢が持つまろやかな酸味は、食材の味を引き立てつつ、深いコクを加えることで、料理をワンランクアップさせます。例えば、鶏の唐揚げや野菜の天ぷらにかけるだけで、シンプルな料理が素晴らしい一品へと変わります。 また、このあんかけは高粘度タイプであるため、素早く料理にかけてもたれ落ちにくいのが特徴です。これにより、見た目が良く、食感も楽しめます。一般の家庭でも、業務用と同様のクオリティの料理が楽しめる点が魅力です。特に、パーティーやイベントでの料理で、見栄えを重視する方にもおすすめです。 原材料は、糖類や米黒酢、本醸造しょうゆなどが使用されており、添加物に頼ることなく、自然な美味しさを実現しています。このようなこだわりがあるため、一度使うとリピートしたくなる商品です。また、使用方法も非常に簡単で、素材の重量の20?30%を目安にかけるだけですので、誰でも手軽に本格的な味をお楽しみいただけます。 ## 料理の幅を広げる使い方 「業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ」は、実に多彩な使い方があります。たとえば、唐揚げやとんかつといった揚げ物にかけると、香ばしい風味が楽しめます。また、焼き魚や蒸し鶏などの料理にも合い、いつもと違った新しい味を発見できます。 具体的には、鶏肉を揚げた後に黒酢あんかけをかけることで、甘味と酸味のバランスが絶妙なハーモニーを生み出し、食欲をそそります。さらに、野菜炒めに加えれば、食材から出る水分とあんが馴染んで、より一層美味しくなります。 使うのが簡単なため、忙しい時でもサッと料理に取り入れることができます。また、パスタやご飯と合わせたアレンジも可能で、黒酢の酸味がいいアクセントとなります。特に炒めものやドレッシングとして使えるのは、家庭の常備菜がこれ一本で充実します。 お子さんから大人まで幅広い層に好まれる味付けであるため、家族全員が楽しめる食卓を実現します。これによって、毎日の料理の幅が広がり、食事が更に楽しくなることでしょう。 ## 知っておくべき注意点と保存方法 「業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ」を使用する際の注意点ですが、あらかじめ食材によっては黒酢の酸味が強く感じられる場合があります。特にすでに味付けされている冷凍食品や濃い味付けの物にかけると、風味が重なることがありますので、試しながら調整しましょう。 また、開封後は冷蔵保存を推奨しています。適切に保存することで、風味が長持ちし、より美味しくお楽しみいただけます。持ち運びに便利なサイズでもあるため、外での料理教室やパーティーにも持参することができます。 パッケージは1210gと業務用として大容量ですが、家庭で使用する際にも日常的に役立つサイズです。他の調味料やソースと同じように、冷蔵庫での保管が必要ですので、こまめに使用することをおすすめします。 さらに、用途に応じた小分け保存も検討でき、ご家庭でのレパートリーを豊かにするためにはとても便利です。ぜひ、黒酢あんかけを使った新しいレシピの開発も楽しんでみてください。 ## まとめ - ミツカンの黒酢あんかけは国産玄米使用の本格的な味。 - 高粘度タイプでサッと絡めるだけで完璧な仕上がり。 - 幅広い料理に使え、特に揚げ物や焼き物と相性抜群。 - 食品保存や使い方にも注意しながら、色々なアレンジが楽しめる。 毎日の料理に加えることで、味のバリエーションが広がる「業務用 惣菜庵 黒酢あんかけ」。ぜひお試しください。