高加水生地の粉ものレッスン パンにもピザにもおやつにもなる 内田 真美

[ ショップ名 ] Sugar Mountain 楽天市場店


[ 現在価格 ] 5101 円 (税込)


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[ 商品説明 ]

商品情報 商品の説明 1回作れば、パンもピザもおやつも作れる、超便利な生地の活用法高加水生地は、小麦粉に水をたっぷり加え、冷蔵庫でゆっくり発酵させた生地のこと。手でこねずに作れる、時間がおいしくしてくれる生地です。急いで発酵させていないため、生地は作ってから4日間保存可能。そしてその生地で、パンも、ピザも、ホットク(韓国のおやき)やゼッポリーニ(イタリアの揚げ物)などのおやつも作れるのです。4日間保存できるため、初日はパンに、翌日はピザに、最後はおやつに、と長くおいしさを楽しめ、食べきれるのもいいところ。買い物に行けない日にも重宝しますし、焼きたてのあつあつが食べられるので、人が来る日にもぴったりです。こねずに作るので、難しいテクも必要なし。初心者でもおいしいパンやピザが作れます。・料理初心者だけど、パンを作ってみたい・買い物にいく時間がない・人が来る日のメニューを知りたい・オーブンをあまり使ったことがないけど、使ってみたい・おいしいピザが食べたい! 主な仕様

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