[ ショップ名 ] STYLE1187

---

[ 現在価格 ] 400 円 (税込)

---

[ PRポイント ]

鮮やかなエメラルドグリーンのカリフラワー

---

[ 商品説明 ]

マルケ　基本情報 品種 マルケ イタリア名 カーヴォルフィオーレ 作物名 マチェラータタイプカリフラワー 種数 約50粒 播種期 夏 収穫までの目安 播種後：100日 コメント 鮮やかなエメラルドグリーンのカリフラワー 特性 エメラルドグリーンの花蕾が特徴。100日で収穫可能。草勢は旺盛で耐寒性はあるが耐暑性は弱い。良く締まり盛り上がる。ゆであがりの色がきれいで食味が良い。 播種方法 発芽適温は20〜25度、発芽まで1週間位。セルトレー等を利用した移植栽培。本葉3〜5枚程度になったら株間35〜40cm、畝間60〜70cmで定植を行う。高温には弱いので苗は徒長しないよう管理する。 植付け 株間35〜40cm、畝間60〜70cmに定植する。 土壌条件 2年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良いようです。土壌酸度pHは6〜6.5が目安。肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が望ましいでしょう。 肥料 管理：施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/m2を元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2〜3回に分けて行うと良い。追肥と同時に中耕・土寄せを行うと効果的。 収穫 花蕾のしまりが緩くなる前に収穫する。 来歴・調理 中部イタリアのマルケ州が産地のカリフラワー。鮮やかな色合いが料理を引き立てるので、軽く茹でて肉や魚に添えます。パスタと一緒によく茹でて、ニンニク、唐辛子、オリーヴ油と和えると、見た目も美しく美味しい一品に。ホワイトソースとのコントラストを生かしたグラタンにも最適です。 栽培上の注意 種まき：発芽適温は20 〜25℃、発芽迄1週間位。セルトレー等を利用した移植栽培。本葉3〜5枚程度になったら株間35 〜40cm、畝間60〜70cmで定植。高温には弱いので苗は徒長しないよう管理する。管理：施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/平方メートルを元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2、3回に分けて行うと良い。追肥と同時に中耕・土寄せを行うと効果的。  マルケ   鮮やかなエメラルドグリーンのカリフラワー   エメラルドグリーンの花蕾が特徴。100日で収穫可能。草勢は旺盛で耐寒性はあるが耐暑性は弱い。良く締まり盛り上がる。ゆであがりの色がきれいで食味が良い。     商 品 詳 細   イタリア名 : カーヴォルフィオーレ JAN : 4529760006221   作物名 : マチェラータタイプカリフラワー 播き時【暖地】 : 7月上旬〜8月中旬   粒数 : 約50粒 播き時【寒地】 : 4月下旬〜6月中旬   発芽率 : 75％以上 株間 : 35〜40cm   収穫目安 : 播種後：100日 :