[ ショップ名 ] スパイス販売 通販 スパイスラック

[ 現在価格 ] 978 円 (税込)

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くせになるプチプチ感！ダイエットにも最適！ Basil Seed /Whole

[ 商品説明 ]

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：目箒(めぼうき) スイートバジルの種。日本でのスイートバジルの歴史は、漢方薬として”種子”が輸入されたのが始まり。水に浸すと表面にゼラチン状の膜を作ることから、目の汚れを取る目薬として使われていた為「目箒・めぼうき」という和名がつきました。 低カロリー、30ー40倍に膨張し簡単に満腹感を得られることから、ダイエット用途で使用されることも多いですが、豊富な食物繊維を含んでいるのも魅力のひとつです。料理や飲み物にプラスすることで、手軽に食物繊維を摂ることができます。 タピオカみたいなプルッとした舌触りと、シャリシャリとした食感はハマるとクセになりますよ！ ■使い方： 水やお湯に浸すと、数分から10分程度で、寒天状に膨張します。そのままヨーグルトやココナッツミルクと合わせて、飲み物やデザートにお使いください。 バジルシードそのものにはあまり風味がないので、料理等のアクセントにも。 ■使用例： ・スープ・スイーツ・ドリンク・ココナッツミルクやヨーグルト、フルーツ、ゼリー等に合わせて。 ■注意事項： ※ 収穫から間もない新鮮なバジルシードは若干土臭い香りがします。水に戻すと無臭に近くなりますので品質に問題はございません。 ※ こちらの商品は種子になりますので、商品中に外殻、内皮、内胚乳（種内部の白い成分）の欠片等が混入している場合がございますが品質に問題はございません。 ※ アフラトキシン（カビ毒）の検査済みです。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → バジルシード（ホール）【50g】 → バジルシード（ホール）【100g】 → バジルシード（ホール）【200g】 ■関連特集 → スーパーフード特集