[ ショップ名 ] 京都焼菓子工房しおん

[ 現在価格 ] 6180 円 (税込)

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濃厚な味が人気のガトー2種がセットで登場！昔なつかしいお菓子を皆さまで♪

[ 商品説明 ]

こちらの商品は夏季（5月〜9月）のみクール便での配送をオススメします。 ご希望の場合、配送料に別途クール便料金 が加算されますのでご了解ください。 【内祝い】 【御供え】 【法事】 【御祝い】 【お土産マップ京都】 【京都】 【出産内祝い】 【お返し】 【引き菓子】 【仏事】 【粗供養】 【バースデー】 【無添加】 ギフト対応について 商品サイズ（外箱）：長さ27cm×幅19cm×高さ約5cm（約14個分） 商品重量：1100g 保存方法：15℃以下の冷暗所に保存してください。 賞味期限：お届け日より5日（箱もしくは包装紙に記載します。） 主な原材料（イタリアンクラムケーキ）：鶏卵・上白糖・小麦粉・リンゴ・ラム酒・栗・小豆・抹茶・蜂蜜 　　　　（保存料、着色料は一切使用しておりません。） 主な原材料（渋皮栗入りガトーショコラ）：鶏卵・上白糖・小麦粉・アーモンド・バター・クーベルチュール・ブランデー・栗・ココア・転化糖 （保存料、着色料は一切使用しておりません。）一度食べたらぜったいハマる！？ ちょっとアンティークな手づくりスイーツイタリアンクラムケーキ・渋皮栗入りガトーショコラ2本セット 当店で販売開始以来、たくさんのお客様から大好評の「なつかしのレモンケーキ」 に続く第2弾として、この道一筋52年の当店の先代が手塩にかけて焼き上げたのが、 昔懐かしい「イタリアンクラムケーキ」。 都会のお菓子屋さんでは最近めったにお目にかかれない、 珍しいお菓子になってしまいましたが、当店では1973年の開店当時から たくさんの根強いファンがおられ、一年を通じて人気のお菓子です。 「イタリアンクラムケーキ」ができるまで まずは焼き型の木枠の中に当店人気の「大納言かすてら」をぎっしりと詰め込み、 その上にケーキクラムと「抹茶かすてら」・「はちみつかすてら」を敷きこみます。 さらにその上にコトコトじっくり煮込んだアップルフィリングを敷き詰めて 網目状にパイを組み上げ、焼き窯で時間をかけてじっくりと焼き上げたら あんずのジャムをたっぷりと塗って、さあ出来上がり！！ 一口頬張れば甘〜いアップルの果汁と香ばしいラムの薫りが口の中いっぱいに拡がります。 イタリアンクラムケーキはかなり甘味が強いお菓子ですが この「クセになる甘さ」をお楽しみ頂きたいと思います(^^)