[ ショップ名 ] ハーブティー&アロマ専門店ユーン

[ 現在価格 ] 1512 円 (税込)

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蒸したもち米を丹念に乾燥させ 1/5割に。製菓材料として。

[ 商品説明 ]

道明寺粉（導明寺粉）とは、もち米を蒸し、丹念に乾燥させ1/5割にしたもの。製菓材料として。 導明寺を使用 桜餅 作り方 さくら餅 材料・分量　（25個〜30個分） 導明寺250g 砂糖200g 桜の葉25〜30枚 こしあん500g 水400cc 作り方 1．分量の砂糖と水を火にかけ、砂糖を煮とかす。 2．沸騰したら、導明寺を一度に入れる。 3．2分くらいで火を止め、ふきんをかけて30分ほどそのまま蒸らす。 4．25個くらいにまるめておいた餡を包み、形を整える。 5．桜の葉を巻くようにして包む。 [名称] 道明寺粉 [原材料] もち米 100% [部位・形状] 粗挽き1/5割り [内容量] 500g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） 保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！ [パッケージサイズ] チャック付アルミスタンド袋 静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。 ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。 [原産国] 日本（国産 青森県産）