[ ショップ名 ] 大分県の特産品専門店ふるさと

[ 現在価格 ] 2500 円 (税込)

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【藁の香りが旨みを包む】 熟成された大分県蒲江産の「ぶり」を藁の炎で一気に炙り、香ばしさと旨味を閉じ込めた逸品。

[ 商品説明 ]

◆　商　品　説　明　◆ 藁の香りが旨みを包む「天薫シリーズ」 ・名称　　　天薫　ぶり藁焼き ・商品内容　170g × 1パック（個包装） ・産地　　　大分県佐伯市蒲江 ・賞味期限　製造日より180日 ・保存方法　要冷凍（-18℃以下で保存） ・製造元　　浪井丸天水産 ＜商品ポイント♪＞ 緑豊かな山々と豊後水道の恵みが交わる漁師町・大分県蒲江で育まれた、こだわりの「天薫ぶり」。 ほどよく脂がのりながらも、さっぱりとした後味が魅力のこのぶりを、数日間じっくりと熟成させ、旨味を凝縮。 最後に藁の炎で一気に炙ることで、外は香ばしく、中はしっとりとした“たたき状態”に仕上げました。 【藁で炙ることで生まれる5つの魅力】 【1】 独特の香ばしい“燻香（くんこう）” 　藁の煙と香りが魚に移り、炭火では出せない豊かな香りを纏います。 【2】 約800〜900℃の高温で一気に焼き上げ 　表面は香ばしく、中はレアでジューシーに。理想的な仕上がりです。 【3】 脂や臭みを飛ばし、後味すっきり 　藁焼きならではの高温効果で、魚の旨味だけを引き出します。 【4】 迫力ある調理法と上質な見た目 　藁焼きは料理としての“演出力”も抜群。贈り物にも喜ばれます。 【5】 天然素材の安心感 　化学燃料を使わず、藁という自然素材で仕上げたナチュラル志向の逸品。 【簡単・便利】 170gずつ個包装の冷凍パックだから、食べたい分だけ解凍してすぐ楽しめます。 お正月やお祝いの席、贈答品としても最適。塩やポン酢でお召し上がりください。 製造は、大分県蒲江「浪井丸天水産」。 地元漁師のこだわりが詰まった、“香り・旨み・見た目”の三拍子揃ったご馳走をぜひご家庭で。 ◆　のし・ラッピング対応について　◆ 【熨斗】 ●ご依頼の際は備考欄に「用途（お中元など）」「お名前」をご記入下さい。 ●「のし」をご利用の場合は発送までに2日ほど必要となります。 上記以外の熨斗依頼の場合には対応出来ませんのでご了承下さい。 【ラッピング】 ●ギフト包装等のラッピングに対応できません（専用ギフト箱入りのセットをご注文下さい）。 ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 誕生日プレゼント バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと ■天薫シリーズ ぶりたたき 炙りぶり 熟成ぶり わら焼きブリ 九州産 鰤の藁焼き お刺身用 魚介ギフト 魚グルメ お歳暮 お中元 贈答 お取り寄せグルメ 天然素材 国産魚 大分グルメ 豊後水道 ご当地名産 冷凍魚 惣菜