[ ショップ名 ] 頑固親父の太鼓判 食彩館

[ 現在価格 ] 14580 円 (税込)

[ PRポイント ]

瀬戸内の塩を使用したあっさりまろやかな味わい 背脂と鶏ガラで満足感も確保 業務用6本セットでコスト効率と安定供給に対応

[ 商品説明 ]

　業務用・瀬戸内塩ラーメンスープ/1.8Lx6　 食彩館・瀬戸内塩ラーメンスープ/1.8Lのお買い得な6本セットです。 アサリとイリコの旨味が凝縮されたプロ仕様の味を、まとめ買い価格でお届けします。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】180日間 　1ケース約300食分！圧倒的コストパフォーマンス　 【1杯約59円】アサリとイリコが香る！「瀬戸のほんじお」使用・業務用 瀬戸内塩ラーメンスープ 1.8L×6本セット【約300人前/希釈用】 「ただの塩ラーメンではない、記憶に残る一杯を」 飲食店オーナー様、イベント主催者様に朗報です。豚骨と鶏ガラのコク、そして魚介の旨味が詰まった「瀬戸内塩ラーメンスープ」のお得なケース販売が登場しました。 ■ 豚骨×鶏ガラ×野菜の「微白濁」スープ 透明なだけの塩スープとは一線を画す、深みのある味わい。 豚骨、鶏ガラ、白菜をじっくり煮出した「微白濁」スープをベースに、アサリとイリコの濃厚な魚介だしをプラス。味の決め手には、まろやかな「瀬戸のほんじお（味の素KK）」を使用しました。動物系のコクと魚介の風味が口いっぱいに広がります。 ■ 1ケースで約300人前！プロ仕様の高コスパ 1.8Lボトル×6本のセットで、なんと約300人前（1人前36cc使用時）の提供が可能です。 1杯あたりのスープ原価を安く抑えられるため、店舗の新メニューや居酒屋の締め、学園祭や自治会の炊き出しなど、大量調理が必要なシーンで大きな利益を生み出します。 ■ アレンジ自在！「あっさり」も「こってり」も お湯（300cc）で割るだけの希釈タイプなので、オペレーションは非常に簡単。 香味油（ネギ油・鶏油）を足せばキレのある淡麗塩ラーメンに、別売りの背脂ミンチを加えればパンチの効いたこってり塩豚骨風にと、お店のカラーに合わせて自由自在にアレンジ可能です。 ■ 鍋スープやタンメンのベースにも ラーメンだけでなく、野菜たっぷりのタンメンや、塩鍋のスープとしても絶品。 飲食店への卸も行っている「食彩館」の信頼の品質を、ぜひ業務用ストックとしてご活用ください。