[ ショップ名 ] お〜がにっくしぜんかん

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[ 現在価格 ] 1870 円 (税込)

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玄米食の歴史や玄米の食べ方、栽培方法から米作りの文化など

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[ 商品説明 ]

2015年2月に刊行され、ロングセラーとなった『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』の続編となる本書は、医学博士の渡邊昌氏が、「玄米は、なぜおいしいのか？」に焦点を当て、玄米食の歴史や玄米の食べ方、栽培方法から土壌やそこに棲む微生物、米作りの文化などさまざまな角度から読み解いていきます。渡邊氏は、日本の未来は「メディカルライス」とそれを食べることで実践できる「治未病」にかかっていると語ります。日本のお米の未来を担う全国の篤農家からのメッセージも収録。商品詳細商品番号os4821内容量1冊著者渡邊昌、林正明ページ数176ページサイズ高さ210mm×幅148mm×奥行14mm販売元キラジェンヌ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】玄米のエビデンス,本,書籍,渡邊昌,キラジェンヌ株式会社