[ ショップ名 ] お〜がにっくしぜんかん

[ 現在価格 ] 714 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

誰でも簡単、すぐに漬けられます添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■捨て漬け不要【食べ方・使用方法】1．容器にあけてそのまますぐ使えます。2．品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。3．お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。4．3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。5．ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。☆漬け込み時間参考例☆きゅうり：6〜12時間、なす、大根（半割）、かぶ（2ツ割）：12〜20時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。商品詳細商品番号ms22004（km3297、os0473）原材料米ぬか（米（国産））、食塩（天日塩）、唐辛子（国内産）内容量1kg賞味期限製造日より1年販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館0957-22-8770