[ ショップ名 ] 池田鹿蔵農園 有田みかん ジュース

[ 現在価格 ] 2380 円 (税込)

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青梅～時期により黄梅混合/手作り梅干し梅酒・シロップなどに!

[ 商品説明 ]

商品説明 梅の生産量日本一の和歌山県。その和歌山県で優良品種を選別して生まれたのが南高梅（なんこううめ・なんこうばい）です。果実が大きい割に種が小さく、果肉が厚くて柔らかいのが特長で、梅酒や梅ジュースにも最適で、梅のトップブランドとなっています。収穫期間が短く、日持ちもしにくい貴重な生梅です。収穫してなるべく早くお送りいたします。ぜひ梅しごとをお楽しみください。 商品名 紀州南高梅 訳あり キズやすれなどあり、サイズにバラつきがあるB級品B級ランクです。キズやニエのある果実や変形の果実を含みます。ご家庭用・徳用品としておすすめです。青梅ですが時期により黄梅を含む場合があります。 内容 1kg、2kg、3kg、5kg、10kg 名称／サイズ／産地 紀州南高梅（生梅）／2L中心の混合／国産（和歌山県） 保存方法 保存：到着後なるべく早くお使いください。すぐに加工できない場合は、ダンボールから取り出し新聞紙などに包み冷暗所や冷蔵庫で保存し、2日前後を目安にお使いください 発送方法 常温便　※時期により変更になる場合があります お届けについて ●発送開始時期：6月上旬頃～（発送終了は6月下旬頃の予定です）※生育状況により前後します ●発送開始後は順次発送： 【特選・鹿蔵プレミアム・訳あり】当店受注後1～5営業日以内に当店発送 【超訳あり】当店受注後10営業日以内に当店発送 ※「当店受注」とは、ご注文内容およびお支払いの確認が完了した状態を指します ●配送日指定について 【特選・鹿蔵プレミアム】7営業日以降の配送日の指定が可能です（備考欄にご記入ください）※発送期間内でも在庫状況によりご指定いただけない場合があります 【訳あり・超訳あり】配送日の指定はできません ※生育・収穫状況によっては時期が前後する場合もございます。配送日指定が承れない場合がありますので、ご了承ください ※発送日にメールでお知らせいたします ※複数商品をご注文の場合は、一番遅い納期となることがあります ※北海道・沖縄への配送はできません（注文キャンセルさせていただきます） ●配送時間帯のご指定は可能です ご注意 ●生育や収穫の状況により、出荷の時期が前後する場合がございます ●食品のためお客様都合によるキャンセルや返品はできません ●青果は収穫後も呼吸し水分が少しずつ放出されます。出荷時にその分を考慮して多めにしていますが、到着時に重量が予想より減る場合がございます。また追熟や保存時にも水分が放出されますので、ご了承ください ●防腐剤を使用していないため、傷みやすい傾向があります。このため250g増量して発送させていただきます ●ご不在等により発送から4日（発送日含む）を超えてお受け取りになった場合、果実に傷みが生じていても保証対象外となります ●品質チェックは万全を期していますが、非常にデリケートなため、到着時に多少の傷みや時期によっては成熟がすすみ黄色が強くなる場合がございます。梅干しを作るときは、なるべくキズの少ない梅がおすすめです。梅酒や梅シロップに使う梅は、かさぶたのようなキズはあっても大丈夫ですが、なまキズがあるものは避けてください。なまキズがあるものはジャムなど煮て加工すると無駄なくお使いいただけます。 こんなシーンに 今年も梅仕事いかがですか？紀州南高梅の青梅（生梅）は大粒大玉が多く、梅干し・梅酒・梅シロップ・ジャム・梅エキスなどさまざまな用途にご利用いただけます。和歌山県産の国産青梅として、家庭用はもちろん加工用としても人気があり、初夏の手仕事や保存食づくりにも適しています。生梅ならではの爽やかな香りと風味をぜひお楽しみください。 ●梅のご使用例● 1.梅をやさしく軽く水洗いします（皮が破けないようにご注意ください） 2.ヘタを竹串でとります 3.清潔なタオルやキッチンペーパーで水気をふき取りよく乾燥させます ※梅を消毒したい場合は、1～3のあとにホワイトリカーにくぐらせたり、 食品に 直接使えるアルコールスプレーなどをお使いください