[ ショップ名 ] 製菓材料倶楽部

[ 現在価格 ] 17578 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

【商品について】 加熱加水して使用するルージュ色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 7kg原材料 グルコースシロップ、砂糖、リンゴピューレ、ペクチン、アルギン酸Na、クエン酸、ソルビン酸K、ストロベリー香料、着色料※アレルギー物質：小麦、りんご保存方法 冷暗所で保管（15℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴加熱加水して使用するルージュ色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6