[ ショップ名 ] リカータイム 楽天市場店

[ 現在価格 ] 11268 円 (税込)

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カリフォルニア最前線、ハーシュが生む圧巻のピノ ノワール。

[ 商品説明 ]

フェイラ ワインズが手がける「ピノ ノワール ハーシュ ヴィンヤード フォート ロス シーヴュー」（SKU:FLR4P16）は、カリフォルニアのフォート ロス シーヴューにある伝説的なハーシュ ヴィンヤードを産地とするミディアムボディの辛口赤ワインです。ハーシュ ヴィンヤードは太平洋に面した断崖の畑として知られ、カリフォルニアの中でも最も冷涼で過酷な条件下でぶどうを育てる銘醸畑として世界的に名高い存在です。その極限の環境が、ピノ ノワールに他に類を見ないミネラル感、引き締まった酸味、そして凝縮した果実の深みをもたらします。赤系果実や花のアロマに、海のミネラル、スパイス、土のニュアンスが複雑に絡み合う、唯一無二の香りが特徴です。タンニンはなめらかで緻密、余韻まで続く長い複雑さが圧巻です。鴨のロースト、サーモンの料理、きのこのリゾット、熟成チーズなどとの相性が特に優れています。「ハーシュのピノ ノワールを体験したい」「カリフォルニアの極限ともいえる冷涼産地のワインに興味がある」という方に心からおすすめします。