[ ショップ名 ] SBN21

[ 現在価格 ] 5478 円 (税込)

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博多ならではの細麺ストレート

[ 商品説明 ]

じっくり煮込んだコクのある豚骨味。大正7年創業以来、昔ながらの製法(麺を切って、まるでそうめんを干す)で麺を作っております。この干す時の麺の形状は、『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。原料は良質の小麦粉、食塩、地元福岡、浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。それを職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調節しながら3日間(60時間)じっくり熟成乾燥させております。内容量117g(めん80g、スープ37g)サイズ個装サイズ：20×20×40cm重量個装重量：1170g仕様ノンフライ麺(約60時間熟成)合成保存料不使用賞味期間：製造日より300日生産国日本栄養成分【1食(117g)あたり】エネルギー:365.9Kcalたんぱく質:12.8g脂質:8.1g炭水化物:60.6g食塩相当量:7.1g※この表示値は、推定値です。原材料名称：中華めんめん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素))添付調味料(ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油脂、チキン脂、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム))、(一部に乳・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む)アレルギー表示乳、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光をさけ常温で保管して下さい。製造（販売）者情報合資会社鳥志商店fk094igrjs