[ ショップ名 ] SAVE FUN（セイブファン）

[ 現在価格 ] 5724 円 (税込)

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素材の味を楽しむ、鮮度抜群・無添加・減塩仕立ての一夜干し

[ 商品説明 ]

島根県大田市「一日漁」で水揚げされた、4種の干物詰め合わせです。早朝に出漁し、近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚げする「一日漁」の鮮魚。鮮度と品質の良さは抜群、お刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしました。保存料・着色料を使用せず、塩のみの無添加・減塩仕立てで仕上げています。魚の種類によって天日塩と並塩の2種類の塩を使い分けています。■甘鯛上品な甘みと旨みが際立つ色鮮やかな甘鯛は、古くから献上魚として重宝されていました。現代でも料亭や旅館で扱われている高級魚です。■えてかれい石見地方の名産えてかれい（白かれい）の干物。見た目は白く美しく、脂も旨みもたっぷり。■のどぐろ「白身のトロ」とも呼ばれるのどぐろ。脂質に富むプランクトンを餌に育つ島根県沖ののどぐろは、他漁場のものより脂がのっているのが特徴です。■れんこ鯛縁起の良い魚として知られるれんこ鯛。鮮やかな魚体、淡泊でほどよい旨み、身離れの良さ。上品で奥深いおいしさを楽しめます。【岡富商店】昭和25年創業の岡富商店。地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚を使い、干物や珍味をはじめとする高品質な製品を造り続けています。商品名岡富商店 「一日漁」恵比寿 内容量■甘鯛1枚(175g)■エテかれい3〜4枚(計300g)■のどぐろ1〜2枚(計100g)■れんこ鯛1枚(160g) 原材料【甘鯛一夜干し】甘鯛、天日塩【エテかれい一夜干し】ソウハチカレイ、塩【のどぐろ一夜干し】アカムツ、天日塩【れんこ鯛一夜干し】れんこ鯛、天日塩 原産地島根県産 加工地島根県 保存方法冷凍 備考■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。■熨斗はシール熨斗になります。名入れ対応はできません。選択がない場合、熨斗なしで発送します。注文後出荷作業に入りますので、お申込後の変更はお受けできません。