[ ショップ名 ] 清川屋 特産品・フルーツ王国

[ 現在価格 ] 1685 円 (税込)

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もっちり甘くマイルドなずんだ餡食パン♪

[ 商品説明 ]

ご案内1個口でお送りできる数量は8本までとなっております。送料は1個口毎頂戴しておりますこと予めご了承くださいませ。名称食パン原材料小麦粉（国内製造）、枝豆あん、砂糖、クリーム、牛乳、バター、加糖練乳、はちみつ、食塩、パン酵母/トレハロース、製パン用生地改良製剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、（一部に小麦・乳を含む）内容量1.5斤サイズ（長さ18cm×幅10cm×高さ11cm） 1本　袋入賞味期限冷凍7日（出荷日含む）解凍方法常温で4時間程度解凍、もしくは凍ったままカットしてトースターで焼いても美味しく召し上がれます。（解凍の際は乾燥を防ぐため、袋などに入れて密封した状態で解凍くださいませ。）保存方法冷凍で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。特定原材料小麦・乳 ※原材料にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には与えないでくださいついに出来た！山形の味 高級食パン×だだちゃ豆だだっ子など、だだちゃ豆を使ったお土産が長年愛されている清川屋。スタッフ待望のだだちゃ豆と高級食パン専門店「許してちょんまげ」のコラボがついに実現しました！ 自社工場で丁寧に焼き上げた特製だだちゃ豆あんを練りこんだ食パンは、もっちりと甘くマイルドな口当たり。ぜひ、試してほしい逸品です。 工房で焼き上げた後、冷凍することで美味しさを封じ込めました。お好きな時にお好きな厚さで、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。高級食パン「許してちょんまげ」とはベーカリープロデューサー岸本拓也氏のプロデュースで誕生した高級食パン専門店「許してちょんまげ」。『歳を重ねた分だけ人よりも数多くの美味しいものに出会ってきたのにまだ巡り会える幸せ』をコンセプトとし、あまりに美味しくてごめんなさいという食パンの価値が店舗名の由来です。 通信販売でのお取り寄せのほか、清川屋 鶴岡インター店内、および、0035 BY KIYOKAWAYA内で焼きたての食パンを販売しています。ついに登場！鶴岡産だだちゃ豆を使った限定品「だだちゃ豆あん」だだちゃ豆を使ったお土産品を数多く取り扱い、お客様にも支持されている清川屋。だだちゃ豆のパンを作りたいというのはスタッフの長年の願いでもありました。そんな折、山形ならではの食パンを目指して商品開発をしてきた「許してちょんまげ」とのコラボが実現！念願のだだちゃ豆味のパンを作ることになりました。 商品開発にあたり、苦労したのは「食パンならではの食感を残しつつ、いかにだだちゃ豆の風味を引き立たせるか」ということ。 だだちゃ豆特有の香りを際立たせるなら、クラッシュした豆を練りこむのが一番ですが、そうすると食パンのふんわりとした食感が削がれてしまいます。かといって、菓子用の自家製だだちゃ豆あんをそのまま使ったのではべちゃっとしてしまう…。 試行錯誤の末、自家製あんの水分量をぎりぎりまで調整し、丁寧に生地に練りこむことで、高級食パンならではのふわふわしっとりした食感とだだちゃ豆の風味を両立させることに成功！ 食パンと自家製だだちゃ豆あん、両方の甘味をダイレクトに感じる、まるで洋菓子のようなパンが完成しました。まるで洋菓子のよう！社内試食会でも好評何度も試作を重ね、ようやく完成した「許してちょんまげ だだちゃ豆あん」。社内試食会では、食べたスタッフ全員が「これはおいしい」と大絶賛！ スタッフS「あんこの甘さが絶妙でとっても美味しい！」 スタッフI「自家製だだちゃ豆あんとパンのハーモニーがいい！本当に丁寧にこだわってつくった食パンなんだなと感じました」 スタッフH「まるで洋菓子のよう！一枚で満足感を感じられる食パンですね。甘党の方に是非食べていただきたい」 舌の肥えたスタッフたちも、食べた瞬間思わず笑顔になる「許してちょんまげ だだちゃ豆あん」。甘くマイルドな味わいをぜひご賞味ください。