[ ショップ名 ] 酒ショップ羽前屋

[ 現在価格 ] 7150 円 (税込)

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最高級の日本酒造りに挑戦した獺祭のフラッグシップ

[ 商品説明 ]

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 「磨き二割三分」とは、 精米歩合が23％を指します。 酒米の王様「山田錦」を23％まで精米。 つまり玄米の山田錦を77％削り取ります。 23％まで磨き上げた山田錦は、 小さく、心白と呼ばれるデンプン質の塊のみ。 米の表層部には、 たんぱく質、脂肪、灰分、 ビタミンなどが多く含まれますが、 酒造りには、あまり多いと雑味の原因になり、 磨くほどきれいな酒になります。 華やかな香り 口に含むと雑味のない きれいな飲み味 奥深い味わい そして含み香 獺祭『磨き二割三分』でしか 味わえない味があります。 獺祭のフラッグシップ!! 【スペック】 原料米　　　　山田錦 精米歩合　　　　23％ 日本酒度　　　　 酸度　　　　　　　 使用酵母　　　　 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　純米大吟醸酒 ※スペックは目安です。 形状　　　化粧箱あり 産地　　山口県岩国市 醸造元 　旭酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 配送について 常温便での出荷 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 気温の高い時期は、 チルド（クール）便をお薦めいたします。 ご希望の場合は、ご注文画面でチルド（クール）便をご指定ください。その場合チルド料金が加算されます。 獺祭オリジナル化粧箱入りギフトご利用の場合 無料にて包装いたします。 ギフト対応