[ ショップ名 ] 酒ショップ羽前屋

[ 現在価格 ] 12760 円 (税込)

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最高級の日本酒造りに挑戦した獺祭のフラッグシップ

[ 商品説明 ]

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 「磨き二割三分」とは、 精米歩合が23％を指します。 酒米の王様「山田錦」を23％まで精米。 つまり玄米の山田錦を77％削り取ります。 23％まで磨き上げた山田錦は、 小さく、心白と呼ばれるデンプン質の塊のみ。 米の表層部には、 たんぱく質、脂肪、灰分、 ビタミンなどが多く含まれますが、 酒造りには、あまり多いと雑味の原因になり、 磨くほどきれいな酒になります。 華やかな香り 口に含むと雑味のない きれいな飲み味 奥深い味わい そして含み香 獺祭『磨き二割三分』でしか 味わえない味があります。 獺祭のフラッグシップ!! 【スペック】 原料米　　　　山田錦 精米歩合　　　　23％ 日本酒度　　　　 酸度　　　　　　 使用酵母　　　　 アルコール度　　15-16％ タイプ　　　純米大吟醸酒 ※スペックは目安です。 形状　　　化粧箱なし 産地　山口県 　　　　　岩国市 醸造元 　旭酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法　　冷暗所 送料無料について ●常温便での出荷となります。 ●沖縄・一部離島は除きます。 ●チルド便料金及び、代引きをご利用の場合は、別途チルド便代金(400円)、代引き手数料（330円）がかります。 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX（カートン）代が ＋210円掛かります。