[ ショップ名 ] サケミライ百貨店

[ 現在価格 ] 1080 円 (税込)

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岡本醤油［広島県］

[ 商品説明 ]

瀬戸内海は大島上島！3年熟成の芳醇でくせのない岡本醤油 国産の大豆、小麦、食塩を使用した本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造る"再仕込み醤油"です。普通の醤油に比べて熟成期間も長く、（ナント三年間！）お酒でいわれるところのビンテージものです。 また、大豆も小麦も2倍（しかもすべて国産！）使用することから"幻の醤油"といわれています。 特に、生揚げ（塩水の代わりに入れる火入れをしていない醤油）も再仕込みの麹も全て国産丸大豆、玄小麦を使っている醤油は他には無いのでは・・・。 芳醇な味わいを持ちながら、クセのないのが特徴です。 豆腐、刺し身、漬物、お浸し、など卓上のかけ醤油に向いています。 ※在庫切れの場合、取り寄せるのに数日お時間を頂戴することがございます。ご了承ください 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 容量 500ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使用してください。 製造者 岡本醤油醸造場 所在地 広島県豊田郡大崎上島町東野2577