【ネコポス対応 3袋まで】 ほたるいか いしる干し 20g 1袋 日本海産 魚醤干し ほたるいか 素干し 珍味 おつまみ わた入り 濃厚 炙り 酒の肴 富山 石川 北陸 能登 ポスト投函 日時指定不可 酒のいしかわ
[ ショップ名 ] ワイン&ビール通販 酒のいしかわ
[ 現在価格 ] 750 円 (税込)
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【 噛むほどに溢れる、いしると「わた」の濃厚な旨み 】 日本海産のほたるいかを、能登伝統の魚醤「いしる」で贅沢に。ライターでサッと炙れば、ワタがとろけて極上の酒の肴に。
[ 商品説明 ]
日本海の旨みを凝縮 ほたるいかいしる干し 日本海で獲れた新鮮なほたるいかを、能登の伝統的な魚醤「いしる」に丁寧に漬け込み、 旨みをじっくり引き出して干しあげました。 軽くあぶるだけで香ばしい香りが立ち、濃厚なコクと深い旨みが口いっぱいに広がります。 噛むほどに味わいが増す、あとを引く美味しさ。 お酒との相性も抜群の、贅沢なおつまみです。 ■ 日本海の恵みを使用 春になると産卵のために海岸近くへ集まるほたるいかは、 「ほたるいかの身投げ」とも呼ばれる神秘的な光景を生み出します。 青白く幻想的な光を放つ姿は「富山湾の神秘」と称され、 群遊が見られる海面は国の特別天然記念物 「ほたるいか群遊海面」に指定されています。 本商品には富山湾をはじめ、福井・兵庫など 日本海側で獲れたほたるいかを使用しています。 ■ おすすめの食べ方 そのままでもお召し上がりいただけますが、 軽くあぶることで香ばしさと旨みがさらに引き立ちます。 ・ライターでさっと炙る ・グリルで軽く焼く ・フライパンで軽く焼く 外は香ばしく、中は旨みが凝縮。 晩酌のお供にぴったりの一品です。 ■ 商品詳細 名称 魚介類塩干品 原材料名 ほたるいか、食塩、魚醤、砂糖 原料原産地名 日本海産（ほたるいか） 内容量 20g（約7尾） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 販売者 かね七株式会社 ■ 栄養成分表示（製品100g当たり） エネルギー：405kcal たんぱく質：75.1g 脂質：11.5g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：4.3g ※過去の分析結果の参照値 ■ アレルギー表示 本製品のほたるいかは、えび・かにが混ざる方法で漁獲されています。