[ ショップ名 ] Sマート 楽天市場店

[ 現在価格 ] 12040 円 (税込)

[ PRポイント ]

夏の定番メニューとして、大量調理の現場で重宝されるプロ仕様のそうめんです

[ 商品説明 ]

喉ごしの良さと清涼感を追求した、業務用に最適な乾麺です。 最大の特徴は、独自の製法により「のびにくく、くっつきにくい」性質を持たせている点です。 茹で上げから提供までに時間がかかる給食、ビュッフェ、仕出し弁当などのシーンでも、ツルッとした食感となめらかな喉越しを長時間キープします。 手延べそうめんに近いコシの強さがあり、冷やしそうめんはもちろん、温かい「にゅうめん」としても煮崩れしにくく、年間を通じて幅広くお使いいただけます。 商品特徴 切り刃番手＃28丸。 めんの長さ21cm。 ゆであがり：3分　約2．9倍／5分　約3．0倍。 のびにくい、くっつきにくい（当社比）。 時間が経過してもおいしく召し上がれます。 召し上がり方・利用方法 1．沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。 2．強火のまま下記の時間を目安にゆでます。 3．ゆで上がったらざるに取り、冷水で洗います。 ゆで時間3分（調理後すぐ食べる場合は5分） 使用・保管・廃棄上の注意 調理後の保存方法：冷水で洗った後、トレー等に入れてラップをかけ冷蔵保存してください。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。