[ ショップ名 ] グルメ&ギフトお取り寄せ山形eLab

[ 現在価格 ] 6480 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

商品内容 『抹茶・ほうじ茶のシューアイス福袋登場！』 本格抹茶・ほうじ茶を使って、パテシエ・日下部が丁寧に作り上げた自慢の逸品。 今回は、賞味期限が近くなったり、ちょっと外のパイの焼き加減の問題で、製品化できなかったものをまとめ買いできるweb限定の福袋をご用意いたしました。 しっかり解凍してとろっとしたクリームを堪能するのはもちろん、 半解凍でシューアイスとして食べても美味しいです！ 名称 抹茶＆ほうじ茶シューアイス 内容量 30個入(2種/各15個) 原材料 ■抹茶シューアイス 生地:全卵、小麦粉、植物油脂、バター、塩 クリーム:牛乳、砂糖、卵黄、小麦粉、生クリーム、抹茶 賞味期限 60日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 山形県天童市久野本三丁目1-33 株式会社緑茶園 ●納品書 請求書はお送りしておりません。 領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。ご了承の上、ご注文ください。 ●シーズンギフトとして 2月 節分 バレンタイン バレンタインデー プチギフト 温活 3月 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり ホワイトデー お彼岸 御彼岸 彼岸入 春彼岸 送別会 合格祝い 進学祝い 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 送別会 ●こんなシーンで喜ばれています ごあいさつ ご挨拶 ギフト プレゼント おもたせ お土産 手土産 お礼 御礼 謝礼 慶事 お祝い 御祝い 内祝い 開店祝い 開業祝い 周年記念 粗品 お返し 快気祝い 全快祝い ●こんな方に最適 お父さん おじいちゃん 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚シェフ 日下部 浩一（山形県河北町「ル・シエル」） 経歴 スイス日本大使館、スイスのショコラ専門店「ステットラー」、国内の名店「オーボンビュータン」で修行。 こだわり 素材と風味を追求し、師匠の教えである「極限までこだわった仕上げ」を徹底。情熱的かつ気さくな人柄で、こだわりの菓子を生み出している。 Q1：オーボンビュータン（Au Bon Vieux Temps）とはどのようなお店ですか？ A1: 日本フランス菓子界の至宝であり、多くのパティシエが「聖地」と仰ぐ伝説的パティスリーです。1981年に巨匠・河田勝彦氏によって創業されました。店名は「古き良き時代」を意味し、流行に左右されないフランスの伝統的な製法と文化を頑なに守り続けています。 特徴は、バターの香りが力強く、しっかりと焼き込まれた重厚な味わい。特に宝石箱のような「プティ・フール（焼き菓子）」は、全国のスイーツファンを虜にし続けています。ルシエルのパティシエは、この地で河田氏の門下生として修行を積み、フランス菓子の真髄である「職人の魂」と「伝統の技」を直接叩き込まれました。当店が提供する焼き菓子の深いコクと香ばしさは、この世田谷の聖地で培われた「本物の血統」を受け継いでいる証です。 Q2：ステットラー（Stettler）とはどのようなお店ですか？ A2: 1954年に「時計の国」スイス・ジュネーヴで創業した、世界中のセレブリティや王室に愛される老舗ショコラティエです。創業者ポール・ステットラー氏が生み出した生チョコの原点「パヴェ・ド・ジュネーヴ（ジュネーヴの石畳）」は、市の公式な贈り物としても採用される世界的な名作です。 最大の特徴は、生クリームを一切使用せず、独自の配合と緻密な温度管理のみで実現される「驚異的な口溶け」にあります。カカオ本来の香りがダイレクトに伝わり、後味が驚くほど長く続くこの製法は、まさにスイスの精密機械のような正確さが求められます。ルシエルのパティシエは、このジュネーヴ本店で修行を積み、世界最高峰のショコラ技術を体得しました。0.1グラム単位の配合にこだわる「精密なる美」を、ルシエルのチョコレートを通してお楽しみいただけます。 名称 抹茶＆ほうじ茶シューアイス 内容量 30個入(2種/各15個) 原材料名 ■抹茶シューアイス 生地:全卵、小麦粉、植物油脂、バター、塩 クリーム:牛乳、砂糖、卵黄、小麦粉、生クリーム、抹茶 賞味期限 60日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 クール便（冷凍） 販売者 山形県天童市久野本三丁目1-33 株式会社緑茶園