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[ 商品説明 ]

    タルトの多様性 単行本 の詳細 フランス菓子の中で、もっともフランス的な香りを持ち、老若男女に愛されているタルトを、基本からコンテンポラリーなスタイルまで展開。究極の味と形を求める旬のパティシエの最新作が満載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 旭屋出版 レーベル: 旭屋出版MOOK 作者: 岡村尚之 カナ: タルトノタヨウセイ / オカムラナオユキ サイズ: 単行本 ISBN: 4751106031 発売日: 2006/09/01 関連商品リンク : 岡村尚之 旭屋出版 旭屋出版MOOK