【中古】レストラン・ホテルの挑戦 / 折戸晴雄 (単行本)
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レストラン・ホテルの挑戦 単行本 の詳細 モノの時代から心の時代へ−。ますます重要になるホスピタリティ。レストランやホテルの経営で活躍する8名が、顧客満足度を高める心からのおもてなしを語ります。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: ビジネス 販売 出版社: 玉川大学出版部 レーベル: 作者: 折戸晴雄 カナ: レストランホテルノチョウセン / オリトハルオ サイズ: 単行本 ISBN: 9784472404085 発売日: 2010/03/01 関連商品リンク : 折戸晴雄 玉川大学出版部