【中古】コメのすべて / 有坪民雄
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[ 商品説明 ]
コメのすべて 単行本 の詳細 日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 日本実業出版社 レーベル: 作者: 有坪民雄 カナ: コメノスベテ / アリツボタミオ サイズ: 単行本 ISBN: 4534041373 発売日: 2006/10/01 関連商品リンク : 有坪民雄 日本実業出版社