[ ショップ名 ] リコメン堂生活館

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[ 現在価格 ] 5320 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

【商品特徴】厳選されたスケトウダラの原料を用い、活性炭で浄水された仕込み水で塩漬けし、凍る直前の0℃の氷温の温度帯で辛子調味液の中に48時間じっくり熟成した辛子明太子のバラコです。0℃以下で加工するため、自然の風味や旨味はそのまま。熟成により旨味をぐんと引き出します。さらに、この氷温熟成の技術により、0℃で熟成させる為、菌の繁殖を抑えますので、より安心、安全性が高まります。皮なしなので、解凍してすぐに調理に使えます。ご飯にのせて、また、おにぎりの具、トースト、パスタ等、様々な料理にご使用ください。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、■粉、食塩、清酒、発酵調味料、■エキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、■■、■■多■■、pH調整剤、ベニコウジ色素、酸化防止剤（V．C）、ナイアシン、■■、発色剤（亜【製造者】株式会社味紀行うち川【賞味期限】製造日より180日※最低1/3以上の商品をお届けとなります。【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】500g×3【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。