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[ 商品説明 ]

＜p＞Les innovations agricoles et agroalimentaires ne sont pas seulement l’apanage des pays d?velopp?s. Les innovations pr?sent?es et discut?es dans ce livre sont une preuve que les paysans et les agriculteurs, tout en ?tant ? l’?coute des scientifiques et des chercheurs, sont parfois en avance en mati?re d’innovation. Il est vrai que leurs exp?riences sont limit?es notamment en termes de mise ? l’?chelle. Mais elles sont susceptibles de pousser les intervenants ? se questionner.＜/p＞ ＜p＞Le cas d’Ha?ti, l’un des pays les plus peupl?s de la Cara?be, avec la population la plus pauvre de la r?gion, est important pour comprendre les enjeux des innovations agricoles et agroalimentaires dans les pays en d?veloppement. L’observation de terrain sur les exp?riences r?centes en Ha?ti a port? les contributeurs de cet ouvrage ? penser que les interventions publiques ne devraient plus se concentrer uniquement dans les plaines irrigu?es ni sur les seules activit?s de production agricole. Le probl?me de l’ins?curit? alimentaire ne sera pas r?solu sans une approche plus frugale, compte tenu des contraintes diverses des diff?rents acteurs.＜/p＞ ＜p＞Les innovations sont n?cessaires ? toutes les ?tapes des cha?nes de valeur, particuli?rement en aval des fili?res agricoles et agroalimentaires. Elles ont un effet de levier susceptible de mieux fonctionner ? travers une approche ＜em＞demand-driven＜/em＞ puisque les producteurs agricoles ont peu d’emprise sur les jeux de pouvoir et les lois du march? de leur propre production. Ainsi, les politiques de d?veloppement de l’agriculture devraient ?tre motiv?es par le besoin d’alimenter la population, tout en restant frugales, ?quitables et innovantes.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。