Holms mad【電子書籍】[ Claus Holm ]
[ ショップ名 ] 楽天Kobo電子書籍ストア
[ 現在価格 ] 3033 円 (税込)
[ PRポイント ]
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】
[ 商品説明 ]
<p>Claus Holms mest personlige kogebog til dato, hvor man f?r opskrifterne p? den sk?nne hverdags- og g?stemad, der har v?ret med til at g?re ham kendt og elsket p? tv. Stjernekokken Claus Holm har ikke bare et k?mpestort publikum p? tv, men ogs? tusindvis af trofaste f?lgere p? de sociale medier. Med Holms mad f?r l?sernes egen mad nu ogs? mere smag. Bogen byder p? 88 fantastiske opskrifter, der sp?nder lige fra hurtige retter som fynske hotdogs til de lidt mere avancerede som flamberet oksem?rbrad. Det hele er formidlet med Claus Holms helt s?rlige begejstring, der giver en lyst og ikke mindst inspiration til at lave den ene l?kre ret efter den anden. I bogen bliver man for f?rste gang inviteret inden for i Holms eget madv?rksted hjemme p? Sydfyn, der hvor ideerne til hans mad opst?r. Bogen er en rejse gennem alle Holms bedste personlige retter, som han har lavet gennem et langt kokkeliv. Desuden f?r man hans overvejelser omkring sin mad og m?ltiderne, der alle tager udgangspunkt i fire pr?misser for den bedste m?de at skabe det gode m?ltid p?: 1. Smag og duft skal v?re i top 2. S?sonens r?varer skal i spil 3. Visuelt skal det ogs? spille 4. Rester skal kunne bruges i en ret dagen efter Bogen ?bner ogs? en d?r ind til Holms eget k?kkenbibliotek med opskrifter p? sovse, mayonnaiser, fonder, tips og tricks til hverdagen. Og s? m?der man nogle af Holms egne madhelte som fx Per Hallundb?k fra Falsled Kro, pizzakongen Gorm Wisweh og kokkekoryf?et S?ren Gericke, der hver bidrager med en opskrift.</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。