月刊激流 2022年4月号 特集 どこまで広がる冷凍食品ビッグバン【電子書籍】[ 激流編集部 ]
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[ 商品説明 ]
<p>特集<br /> どこまで広がる<br /> 冷凍食品ビッグバン</p> <p>■需要爆発が引き起こす未体験の胃袋争奪戦</p> <p>スーパーマーケット<br /> ●イオンリテール<br /> ・積極投資が実を結び二大販路で売り上げが急伸</p> <p>●イトーヨーカ堂<br /> ・3つの温度帯の惣菜化で果たす簡単調理の先兵役</p> <p>●リオン・ドールコーポレーション<br /> ・お客の簡便需要に応え新業態を多店舗展開</p> <p>生協<br /> ●日本生協連<br /> ・需要急増が映す少子高齢時代に不可欠な商材</p> <p>●パルシステム連合会<br /> ・宅配需要の急伸を背景に産直品の冷凍食品化を促進</p> <p>コンビニエンスストア<br /> ●ローソン<br /> ・商品、売り場両面の改革で客数増の武器に育てる</p> <p>ドラッグストア<br /> ●ツルハホールディングス<br /> ・食品強化の必須商材として品揃えの幅を広げる</p> <p>外食・惣菜<br /> ●ロイヤルホールディングス<br /> ・レンジでチンの歴史から築いたレストランのクオリティ</p> <p>●リンガーハット<br /> ・自販機が営業時間外の目的需要を掘り起こす</p> <p>●ロック・フィールド<br /> ・日常使いと異なるプチ贅沢の需要を取り込む</p> <p>メーカー・卸<br /> ●テクニカン<br /> ・「凍眠」技術で切り拓く高鮮度高品質の商品開発</p> <p>●日本アクセス<br /> ・メーカーを全面支援しリーチインからおいしさを発信</p> <p>米国の冷凍食品事情<br /> ・量り売りからピックアップロボットまで一歩進んだ最新事例</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。