[ ショップ名 ] 楽天24

[ 現在価格 ] 585 円 (税込)

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おつまみ 漬物 ラーメン 酒の肴 香辛料 宅飲み / 桃屋 味付ザーサイ

[ 商品説明 ]

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞お惣菜＞ザーサイ＞桃屋 味付ザーサイ (100g)【桃屋 味付ザーサイの商品詳細】●ザーサイ本来の製法(風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたるかめ詰め)を堅持した「四川ザーサイ」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。●ザーサイの原料は、大芥菜(ターチェツァイ)というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭(チンツァイトウ)です。●この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。●次に、10数種の香辛料にまぶし、かめに隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。●「ザーサイ」の名前の由来は、このかめ詰めの工程から端を発しています。【桃屋 味付ザーサイの原材料】ザーサイ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末／調味料(アミノ酸等)、酸味料【栄養成分】100g当りエネルギー：50kcal、たんぱく質：2.1g、脂質：7.8g、炭水化物：3.1g、食塩相当量：6.6g【アレルギー物質】小麦、ごま、大豆【保存方法】開栓後は必ず冷蔵庫に。清潔なはし等を用い、早めにお召し上がりください。【注意事項】・開栓後は必ず冷蔵庫で保存をお願いします。・消費目安は2週間です。・清潔なスプーン等をご使用ください。【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桃屋リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(桃屋の味付け?菜 味付けザーサイ)桃屋103-8522 東京都中央区日本橋蛎殻町2-16-20120-989-736広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]