[ ショップ名 ] 楽らく館

[ 現在価格 ] 24600 円 (税込)

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こめどころで有名な宮城県。その中でも県北に位置する登米（とめ）市は、お米を育てるのに最適な気候条件と豊富な水源に恵まれた土地です。登米市の美味しいお米を全国へお届けします。

[ 商品説明 ]

「 みやこがねもち」とは： 「みやこがねもち」は、宮城県で広く栽培されているもち米の一種です。他県で「こがねもち」と呼ばれる品種と同じもので、宮城県で奨励品種に採用される際に、県内で栽培されていた「黄金もち」と区別するため、「みやこがねもち」と名付けられました。 その特徴： みやこがねもちは、もち米の中でも特に高品質で最上級の評価を受けています。 優れた食感： きめ細かく、コシと粘りが非常に強いのが特徴です。 色と伸び: 白くなめらかで、良く伸びるお餅になります。 豊かな風味: 上品な甘みがあり、舌触りが良いとされています。 用途の広さ： 主食用としてはもちろん、和菓子やあられなどの材料としても全国的に評価が高いです。特に和菓子の世界では非常に高く評価されています。 宮城県とみやこがねもち： 東北地方に位置する宮城県の土壌や気候に特に適しており、栽培特性が合致することから、宮城県を代表するもち米となっています。宮城県では、さらなる改良が重ねられ、現在の美味しい「宮城米」が生まれました。 使い方： みやこがねもちは一年を通して様々なお料理に活用できます。