赤身馬刺 160g(80g前後×2個) 飽きないおいしさの赤身肉 [餃子の王国]
[ ショップ名 ] 餃子の王国
[ 現在価格 ] 3456 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
商品内容 赤身馬刺80g前後×2個 【カナダ産】 馬刺しのタレ・生姜付き 賞味期限 製造日より3ヶ月[要冷凍] 調理方法 冷蔵庫で解凍してください 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 備 考 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。 栄養成分情報(100gあたり:馬刺) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 110kcal 20.1g 2.5g 0.3g 0g 栄養成分情報(100gあたり:タレ) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 66kcal 6.1g 0.1g 9.6g 0g 栄養成分情報(100gあたり:おろし生姜) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 46kcal 0.9g 0.4g 9.6g 0g熊本の歴史ある逸品 赤身「馬刺し」 熊本の郷土食として多くの熊本県民に愛されてきた馬刺。 古くは約400年前、 加藤清正公が薬膳料理として食べていたそうです。 消費・生産量ともに日本一の熊本では、 一般的に霜降りの馬刺しよりも 赤身の馬刺しを好んで食べるという熊本県人も多いとか。 甘みがあって、あっさりとしているのに濃厚な味わいは 毎日食べても飽きない美味しさです。 お醤油やスライス玉ねぎ、ショウガを添えてお召し上がりください。 【こだわりの真空小分けパック】 馬刺しは空気に触れるときれいな桜色をすることから 「さくら肉」とも言われます。 しかし、時間の経過で色味が黒くなったり 味が落ちたりします。 餃子の王国の馬刺しは 小分けの真空パック2袋でお届けいたします。 だから、二回に分けて美味しさを損ねず 常に新鮮な馬刺をお召し上がりいただけます^^ 知っておくと、より美味しい! 馬刺しのアレコレ豆知識 【どうやって食べるの】 醤油にしょうがをといたしょうが醤油に付けて食べます。 (馬刺しは全品馬刺しのタレ付) 濃厚な霜降りに比べ、あっさりとした赤身。 お酒のつまみにも最適です。 【こんな食べ方も】 ご飯の上に馬刺しを並べる桜丼や 納豆と一緒に食べる桜納豆など食べ方色々。 桜納豆は熊本の居酒屋の定番メニューです! 【馬刺しの栄養】 他の食肉に比べ、鉄分を多く含んでいます。 美味しいうえに低カロリー! 鉄分、ビタミンB12も多く含んでいます^^ 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー (kcal) 鉄分 (mg) ビタミンB12 (ug) 馬肉(赤身) 110.0 4.3 7.1 牛肉(もも赤身) 191.0 2.7 1.3 豚肉(もも赤身) 143.0 0.9 0.3 あっさりとした味わいでついつい箸がすすむ 熊本郷土料理、馬刺し。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。