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[ 現在価格 ] 5180 円 (税込)

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北海道オホーツク海で水揚げされた秋鮭を使い、塩だけで素材の旨味を引き出しました。

[ 商品説明 ]

クーポン配布中 コチラをクリック！ 【送料無料】 北海道オホーツク産　鮭あらほぐし110g×8個 メーカーから届いてすぐの発送なので賞味期限も長いです。 賞味期限：別途枠外記載 ご不在によりお受け取りが遅れますと、賞味期限がさらに短くなりますので、ご注意下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 北海道の知床半島周辺は、日本で秋鮭が最も獲れる海域です。 毎年9月〜10月にかけてたくさんの秋鮭が水揚げをされております。 この焼鮭切身は、素材の味を引き出す為に逆塩製法で鮭の身に塩をすり込み、 旨味が熟成したものを焼き上げております。 程よい塩味と旨味のある鮭の切身になっています。 鮭の種類としては秋鮭（白鮭）と呼ばれるもので、日本で獲れる唯一の天然の鮭になります。鮭にはたくさんの種類がございますが、紅鮭や銀鮭は日本では水揚げされません。 鮭は一年中出回っている魚ですが、秋鮭が産卵のため川を遡上する秋が旬です。 弊社では、焼鮭としてお召し上がりの場合は、卵に栄養が取られるメスの鮭よりも オスの鮭の方が美味しいと考えております。 原材料：白鮭(北海道オホーツク産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前1年間