[ ショップ名 ] 俺の藻塩 肥前の国唐津から

[ 現在価格 ] 15800 円 (税込)

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海水かけ流しで育てた、臭みのない極上うなぎ。完全無投薬×職人の炭火焼きで仕上げた長崎県産うなぎ蒲焼き サイズ違いの訳あり商品 1kgの大容量セット。

[ 商品説明 ]

長崎県松浦市の海水かけ流し養殖で育った特別なうなぎ 本商品は、長崎県松浦市の澄んだ海水をかけ流しながら育てた希少な国産うなぎです。 天然に近い環境づくりを徹底し、水質管理を細やかに行うことで、うなぎ特有の臭みを抑えた上質な味わいを実現しました。 一般的な淡水養殖とは異なる、海水養殖ならではの旨みと身質をぜひご堪能ください。 ■ 何が「訳あり」なの？ 本商品は、選別工程で発生する大小サイズを組み合わせたお値打ち品になります。外観にはバラツキがございますが、原料・製法・味わいは正規品と同等です。 品質には問題なく、ご家庭用として安心してお召し上がりいただけます。 ■ 完全無投薬へのこだわり 「本当に美味しいうなぎを届けたい」 その想いから、給餌量やタイミング、水質管理を徹底し、完全無投薬で育成しています。 うなぎにとって快適な環境を整えることで、健やかに育った高品質なうなぎだけを厳選しています。 ■職人による炭火焼き仕上げ 水揚げしたうなぎは、その日のうちに加工場へ直送。 職人が炭火の強い火力と遠赤外線効果を活かして丁寧に焼き上げます。 余分な脂を落としながら旨みを閉じ込めることで、 ◎ふっくら柔らかい食感 ◎ 香ばしい炭火の香り ◎ 濃厚なうなぎ本来の旨み をお楽しみいただけます。 ■ご家庭で簡単調理 真空パックのまま温めるだけで、本格的なうなぎ専門店の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 ・電子レンジの場合 1. うなぎを袋から取り出す 2. 皮面を下にして耐熱皿へ置く 3. ラップをかけて500Wで約2分30秒加熱 ・ボイルの場合 沸騰したお湯に袋のまま入れ、約8分温めてください。 ・フライパンの場合 1. フライパンに油をひく 2. 皮面を下にしてうなぎを置く 3. 少量の水を加え弱火で蒸し焼き （目安：約4〜4分30秒） ■ セット内容 長崎県産 海水かけ流しうなぎ蒲焼き 1kg（5〜7尾） 蒲焼きのたれ ×6個 ※個別真空パック梱包でお届けいたします。 名称 【訳あり】長崎県産 海水かけ流しうなぎ 蒲焼き 1kg 商品説明 長崎県松浦市の澄んだ海水をかけ流しながら育てた希少な国産うなぎの蒲焼き。天然に近い環境づくりを徹底し、水質管理を細やかに行うことで、うなぎ特有の臭みを抑えた上質な味わいを実現しました。 内容量 1kg 賞味期限 冷凍180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 クール便（冷凍） 販売者 株式会社スイケンフーズ佐賀県唐津市海岸通7182番269 ※北海道（＋500円）、沖縄（＋1500円）、離島（＋2000円）はそれぞれ追加送料を加算し、請求させて頂きます。ご了承下さいませ。