[ ショップ名 ] OPEN キッチン

[ 現在価格 ] 67680 円 (税込)

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TKG-21-0538-0305 TKG-79-0536-0305

[ 商品説明 ]

【外径寸法】内径710×深さ145mm 【容量】7升 ご飯のおいしさを引き立てるサワラの力 冷めてもおいしい、つやつやの鮨飯が食べたい。そんな望みを叶えるのが、サワラを使用したこの商品です。 鮨飯をおいしくつくるコツは、熱々のご飯に手早く、ていねいに合わせ酢を混ぜること。ガラスのボウルや金属のバットでは、合わせ酢やご飯の余分な水分が吸収されず、水っぽくなることがあります。サワラを使うと木がほどよく水分を吸い込み、米のおいしさを引き出します。またサワラは酸にも強いです。 店舗用識別コード：TKG-77-0504-0305 TKG-78-0512-0305