[ ショップ名 ] おんせん県おおいた online shop

[ 現在価格 ] 2798 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

  醤油屋の技術が詰まった再仕込み  ■ 二段仕込み醤油 こいくちしょうゆは通常、麹を塩水で仕込みますが、本品は一度発酵熟成させた生揚げで仕込む「さいしこみ」を採用しました。しょうゆを二段階に仕込むことから、弊社では「二段仕込み」と呼んでいます。 二段階に発酵熟成することで得られる濃厚な旨味と深い香りが特徴です。 また、特選よりも上の超特選クラスの製品で、更にしょうゆの旨味の指標となる全窒素分が超特選規格値（1.98g/100ml）より大きく上回る値（2.30g/100ml）に仕上げています。 煮物をはじめ、卵かけご飯・冷奴などのかけ醤油として、さまざまなお料理にお使いください。  ■ 富士屋甚兵衛 シリーズ 創業140余年の富士甚醤油がつくる、こだわりの調味料。 素材、味、製法、容器にこだわり、「人にも、環境にもやさしくありたい」そんな想いから誕生した「富士屋甚兵衛」シリーズ。 調味料本来の味と作り方をめざし、人・環境へのやさしさを形にしました。 商品名 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 500ml×3個 商品コード J4902412132736 賞味期限 枠外上部シール部に記載 原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩／アルコール 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 18kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 0.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.2g（推定値） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 製造者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551-2 区分 食品しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 こいくちしょうゆ 濃口醤油 甘露醤油 再仕込み つけ かけ用 料理の隠し味 照焼き 刺身 寿司 希少価値が高い 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト ぎふと 包装 のし 熨斗