[ ショップ名 ] おんせん県おおいた online shop

[ 現在価格 ] 1410 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

    契約栽培国産高菜使用 ピリッと辛い高菜  ■ 粋 からし高菜 契約農家さんが丹精こめて作った九州産高菜を使用しています。 創業大正七年から代々受け継いできた味付を施し、高菜本来の素材を生かしたピリッと辛い高菜漬けです。 細かく刻んでいますので、そのままお召し上がりいただけます。 保存料や着色料は一切不使用。 長年培われてきた「伝統の技」・「粋な味」を是非、ご賞味ください。  ■ 伝統の手仕込み製法 入荷されたその日のうちに漬けるから、葉焼けがない歯切れのいい高菜漬けに。 高菜を2m立方の地下堀りタンクに、入荷されたその日の内に全ての高菜を一枚一枚並べて、その一段置きに100％純正ウコンを混ぜ込んだ塩を均等に撒き、重石を掛けます。 手作業で一段一段にウコンと塩を撒くことにより、均等に高菜にいきわたり、保存料や着色料を使わずに高菜を漬けることが出来ます。  ■ 素材へのこだわり ●高菜は完全国産！生産者を記載 若山食品商品のほとんどに生産者の名前を記載しています。 もちろん、産地証明・年間の農薬散布記録など、トレーサビリティも万全です。 ●塩へのこだわり オーガニック認定機構に認証された天日塩を使用。 オーストラリアのデボラ湖にて、年一度の乾季のみ人の手を加えず自然の力のみで結晶化する塩は、ミネラルが高く、とてもまろやかです。  ■ HACCP認証取得 約1年半の衛生管理改革を経て、国際水準である総合衛生管理HACCPを認証取得しました。 「職人の経験と勘」を数値化し、よりブレのない安定した商品造りをしています。 商品名 九州・若山 粋 からし高菜 名称 しょうゆ漬（刻み） 原材料名 高菜、ごま、唐辛子、漬け原材料[食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、醸造酢、アルコール]/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（アセスルファムK)、ビタミンB1、着色料（ウコン、紅花色素）、（一部に大豆・小麦・ごまを含む） 内容量 150g×2個 商品コード J4903663101205 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 ご注意 開封後は、冷蔵庫に保管してなるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー…38kcal、たんぱく質…1.8g、脂質…0.6g、炭水化物…6.4g、食塩相当量…4.1g メーカー 株式会社若山食品 福岡県築上郡吉富町広津280-7 [中津工場:大分県中津市犬丸区字大山] 区分 食品 辛し高菜 辛子高菜 高菜漬け 漬物 九州名産 豚骨ラーメン 高菜ピラフ ご飯のお供配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。 ■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。 ■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。 ※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。 ■ ゆうパケット送料無料です。(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) ゆうパケット注意事項 ■ ゆうパケットはポスト投函＆簡易包装です。 ■ 日時指定は出来ません。 ■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。 ■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。 ■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。