[ ショップ名 ] 山陰・隠岐こだわり家

[ 現在価格 ] 1344 円 (税込)

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初冬から初春の寒い時期に育った、やわらかいひじきです。

[ 商品説明 ]

　 商品説明 山口県産乾燥ひじき 乾燥ひじきは初冬から初春の寒い時期に育った、やわらかいひじきを原料としています。周防大島周辺の海で採れたひじきを一度天日干しで乾燥させます。それを真水でよく洗い、高圧釜でゆっくりとよく煮詰めてやわらかくし、再び乾燥させます。 瀬戸内の寒い西風とオゾンいっぱいの天日で干し上げた乾燥ひじきは、他に類を見ない逸品です。 調理方法 素材がやわらかいので、煮汁がしみ込んで調理しやすく、とても美味しくいただけます。煮物やひじきご飯は定番ですが、特に油との相性も良く、炒め物にしたり、パスタ料理にも最適です。また、生野菜と合わせてひじき五色サラダにすればストレートに海の香りが楽しめます。 名称 山口県産 乾燥ひじき　30g 100g当たりの栄養成分表 エネルギー　180kcal・たんぱく質　9．2g・脂質　3．2g・炭水化物　58．4g・食塩相当量4．7g（推定値） 内容量 50g 賞味期限 製造日より366日 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管してください 配送方法 クロネコヤマト 販売者 株式会社味彩海道 島根県隠岐郡隠岐の島町平136-1