[ ショップ名 ] 山陰とれたて日本海おかとみ

[ 現在価格 ] 3326 円 (税込)

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『一日漁』100％無添加一夜干し

[ 商品説明 ]

大ぶりサイズから特大サイズまで。 脂のり抜群、満足感のある一尾。 初めての方からリピーター様まで選ばれる人気サイズです。 ご家庭用にも贈り物にもおすすめ。 「一番おいしい魚は？」と聞かれて 地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ。 口の中が黒いことから、日本海側では 【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの魚をブランドとして 売り出している理由は、 京阪神・東京の中央市場でも 味と鮮度が高く評価されているからです。 同じ【のどぐろ】でも産地によって 脂の乗りは大きく異なります。 とにかく「白身のトロ」と称される その旨みと美味しさは格別。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級な 【のどぐろ】を、天日塩のみで一夜干しにし、 干物に仕上げました。 しかも当店の【のどぐろ】は、 島根県大田市「一日漁」のものを主に使用。 大型船が数日かけて獲るものと比べ、 鮮度は格段に上です。 鮮度の良さ＝味の良さ。 「一日漁の【のどぐろ】」こそが本物の美味しさです。 ※原料の【のどぐろ】は、 島根県大田市『一日漁』、または 島根県内産の厳選したものを使用しています。 もちろん、天日塩以外は一切使用しておりません。 安心してお召し上がりいただけます。大ぶりサイズから特大サイズまで。 脂のり抜群、満足感のある一尾。 初めての方からリピーター様まで選ばれる人気サイズです。 ご家庭用にも贈り物にもおすすめ。 のどぐろの干物 原材料名 ノドグロ（アカムツ）、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内容量 1尾 保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 配送方法 冷凍便 送料 送料表をご覧下さい。 製造者 有限会社 岡富商店