[ ショップ名 ] Ocean北海道

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[ 現在価格 ] 884 円 (税込)

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あんずのお酒

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[ 商品説明 ]

『あんずのお酒、「杏露酒」は、国内産のあんずをそのままお酒に漬け込む中国酒伝統的製法（浸漬法）でつくられています。熟成あんずとハチミツがかもしだす爽やかな風味とまろやかな味わいが特徴です。カロチン、リコピン、食物繊維、果糖、リンゴ酸、クエン酸、カリウムなどが豊富に含まれている、体にやさしい果実です。。』『あんずのお酒、「杏露酒」は、国内産のあんずをそのままお酒に漬け込む中国酒伝統的製法（浸漬法）でつくられています。熟成あんずとハチミツがかもしだす爽やかな風味とまろやかな味わいが特徴です。あんずは中国北部が原産の、バラ科の落葉高木。4月中旬に梅に似た白やピンクの花が咲き、実は6月から7月に収穫されます。日本では、平安時代に栽培されていた記述も残っています。杏子（あんず）と呼ぶようになったのは江戸時代からで、それまでは唐桃（からもも）と呼ばれていたようです。カロチン、リコピン、食物繊維、果糖、リンゴ酸、クエン酸、カリウムなどが豊富に含まれている、体にやさしい果実です。。』